焼肉いろいろ＠「肉のデパート マルヨネ」長田
長田在住のとき、焼肉の楽しさを教えてくれたのが「マルヨネ」さんです。
お肉屋さんなんですが、先日のダシたこ焼きのベリー吉田の角を曲がったとこに直営レストランを開いて、とても低価格で神戸牛の焼肉を提供されてたんです。
残念ながら阪神大震災の火災で焼失してしまいました。
しばらくして、お肉屋さんが再開されたときにおたずねしましたが、「また、レストランは経営的にたいへんです」とのお話しでした。
でも、本業の方は今も繁盛しておられます。我が家では家で焼肉のときは買い出しにいってます。ええもん、安く買えますのでね。
では、店頭の様子をご覧ください。
精肉だけでなく、調理物も人気ですよ、その代表が豚足です。
角煮も人気です、いいツヤしてます。
中落ちカルビ、１００グラムで２５０円。このお値段でウソッ！といいたくなるくらいのとろける旨さです。
ハツ、１００グラム２６３円。この旨味は濃いですよ。
小腸、１００グラム２４１円。脂っぽいですが、その脂が甘いんです。
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コメント
いつも、参考にさせてもらってます。
私もよくここで買います。
ホルモンミックス、グラム265円を買います。
豚足は、酢味噌・・チョジヤンで食べますが、
ここのチョジヤンは、甘いので、
コチジャンをたします。
チョジヤンは、酢、砂糖、コチジャン、をこのみでねり、最後、塩で、味をととのえる。
簡単なので、自分好みの、ものを、作ってみてください。
この店の裏てに、はるなと言うお好み焼きやさんが、あります。おいしいで。
投稿 ゆめぱぱ48 | 2008年4月22日 (火) 09時29分
マルヨネさんてＴＶの「鉄腕・・」に出たお店
と此処と2件有りますね。
2店に違い有るのですか？
味覚は個人で違いますので
長所だけ教えてください。
投稿 ｋのｋ | 2008年4月22日 (火) 23時08分
ゆめぱぱさん、コメントありがとうございます。
豚足に酢みそですか、それは初耳ですが美味しそうですね。チャレンジしてみます。
ＫのＫさん、「肉の名門」と「肉のデパート」ですね、私は名門の方は一度も買ったことがないのですよ。
投稿 龍太郎 | 2008年4月23日 (水) 19時21分
「肉の名門」と「肉のデパート」
知りませんでした笑い
一度、聞いてみます。
ゆめぱぱさん
「ハルナ」さん。今も元気で嬉しいです。
投稿 ｋのｋ | 2008年4月24日 (木) 00時17分