スパゲッテイ イタリアン＠「中華洋食 マルシン」

未食メニューはたくさんありますが、これといったものがなく今日はスパゲッテイです。
といっても初めて注文するので、できるのかどうか不安・・・「スパゲッテイ、できますか？」できるようで、ほっ。

スパゲッテイ、４７０円。もやしスープつき。

まっ、ケチャップがまったり、想像通りのお味なのですが、妙に美味い（笑）タマネギなど黒く焦げているところもありますが、中華屋さんだけあって火の通りがしゃきっと甘く、おおざっぱに切ったハムが食べごたえあってグ～。

このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

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かけうどん（小）＠「讃岐セルフうどん にこべ～」兵庫区本町

２００２年の開業。このへんではセルフうどんの先駆け、もう丸６年続いてるんですね。
何年かぶりで食べてみました。

当初からですが、ここは「かけ」がリーズナブル、冷たいメニューやタネものになるとぐっと高くなるので、もっぱらかけとおにぎり、天ぷらのお客さんが多い。

かけ（小）１５０円（中）２５０円（大）３５０円がそれぞれ２２０円３２０円４２０円となっており歳月を感じます。

かけ（小）２２０円。以前は小が普通盛りだったと思うのですが、ちゃんと？小になってます。

あれ！ここってこんなに太麺だったけ？という第一印象。澱粉っぽいうどんという記憶があったのですが、それよりはずっとコナを感じさせるうどんです。今は粉の袋を積んだりしていないので、どんな粉を使っているのかは不明です。

このへんです。

「讃岐セルフうどん　にこべ～」
神戸市兵庫区本町２丁目４－１３
078-672-6268
平　日　１１：００～１５：００
　　　　１７：００～２０：３０
土日祝　１１：００～２０：３０
麺切れ終了
無休

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１００円たこ焼き＠「店名不明」長田天神町

先日クロカンブッシュでロールケーキを買ったときに発見。半屋台のようなオープンなたこ焼き屋さん、串カツとおでんとかもあるよう。

何度か行ってみたのですが、高校生でいっぱいだったり、閉まってたりでしたが、夕方寄ってみたら開いてました。

たこ焼きは７ヶで１００円というお子様価格。

店内に小さなテーブルがあるのですが、ふさがっていたので車内でちょっと味見、中トロッ、外カリッと香ばしく焼けていて、お味もなかなかです。写真は２皿で２００円、数えたら１５ヶ、１ヶおまけしてくれたようです。

このへんです。

「店名不明」
神戸市長田区長田天神町２－１
月～金　１１：４５～２０：００
土      １１：４５～１９：００
日      １１：４５～１８：００
不定休

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玉子丼＠「いなり庵」旭通

いままで、相乗り（そばうどんとお寿司のセット）ばかりだったので、丼物をいただいてみました。

丼のネタは数々あれど、ダシ、味付けと玉子のとじ加減にお店の特徴が出ますね。玉子の具合などは、ほとんど個人の好きずきですから一概にはいえませんが、こちらは龍太郎の好みです。

過去記事

相乗り鉄火巻き

相乗りバッテラ
相乗りいかにぎり
相乗り穴子箱
相乗り巻寿し

卓上のメニューが見やすくなりましたね。

玉子丼、４５０円。とじ玉子の流れ具合がいいでしょう。お味もコックリしていて美味しいです。吸い物をつけるこころづかいに温かさを感じます。

このへんです。

「いなり庵」
神戸市中央区旭通2-3-5
078-251-9566
10:30～20:00
（火）休み

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日替御膳＠「四季魚炭亭 もう利」西神かすがプラザ

かすがプラザは西神ニュータウンの西部に位置するSC。コープこうべが核テナントとなっており、別棟に飲食店が入居しています。失礼ながらあまり盛況といいがたく、店舗の閉鎖も。

実はこの「もう利」、いつのまにできたのかも気がつかなかったのですが、聞くところによると女性客でにぎわっているらしいです。

雨の昼下がり、天気のせいなのか先客は年配の紳士ひとりでした。

けっこうよいお値段です。お試しとしては日替御膳でしょう。

日替の内容はこと細かく、書いてあります。

店内の様子。ちょっと照明も落ち着いた感じです。

六角形のお重は２段重ねで配膳されました。これが日替わりのスタイルでしょうか。

上段は連子鯛の焼き物、美味しく焼けています。器が狭く深いので焼き魚を食べるには向きませんね。

下の段、なかなか繊細な味付けです。

豆腐なのかチーズなのか、はて？と思ったら「牛乳胡麻豆富」

このへんです。

「四季魚炭亭 もう利」
神戸市西区春日台３－３かすがプラザ
078-961-5588
11:30～14:00
17:00～22:00

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ヤキソバ＠「菊水飯店」湊町

新開地商店街からちょっと１本筋が違うと人通りがありませんけど、そんな通りでお昼時のオアシスのようなお店。
ご夫婦だけでやっている小さいお店ですが、なにを注文してもまちがいないお味です。
といいながら、いつも好物の「ヤキソバ」ですが。

ヤキソバ、５８０円。

キャベツ、ニンジン、豚肉にエビといった具ですが、このあんの味、とろみがいいんですよ。

ところどころ焦げるくらいにパリッと炒められた麺、それ自体の味とあんがからまってたまりません。

このへんです。

「菊水飯店」
神戸市兵庫区湊町2丁目1-6
078-577-3714
（日）休み

カレーそば＠「港湾福祉センター食堂」波止場町

神戸港のあちこちで神戸港湾福利厚生協会が経営する食堂のひとつ。

ここはハーバーランドに隣接しています。かつては目の前が岸壁で朝から港ではたらく人でにぎわってました。いまではだれでも利用できます。

安いので、けっこうはやってます。

かつては利用者が多かったので、厨房が大きい。

単品のおかずも安いですが、Ａ、Ｂセットがお得です。（ごはんおかわり無料）

カレーそば、２２０円。

肉がたっぷり、普通の食堂より多いかも（笑）

１２時過ぎはけっこう注文口にならぶようです。

このへんです。
神戸港湾福利厚生協会ＨＰ

「神戸港湾労働者福祉センター」
神戸市中央区波止場町6番14号
341-5852・5691
平日7:00～16:00　土7:00～13:00
（日）（祝）年末年始　休み

チキンカツ、ささみチーズ、えびくし団子＠「ミートショップにしもと」

ちょっとレポが遅くなりましたが、追加いたします。
おかずの足しにするつもりだったので、千円も買わなかったのですが、なにしろチキンカツがボリュームあります。これが６０円とは安いです。
この３品以外にもたくさん種類がありますので、とりまぜて２０００円も買ったら十分パーティーができそうです。

チキンカツ、６０円。家で揚げたのでちょっと油っぽくなりました。店だとラードで揚げるからもっと美味しいはず。

ささみチーズ、９０円。とろっと溶けて熱々、これパンにはさんでも美味そうです。

えびくし、６５円。

このへんです。

「ミートショップにしもと」
神戸市垂水区西脇2-5-5多聞ニューセンター内
078-781-4114
10：30~19：00頃　
（金）休み

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のぶちゃん焼、たこそば、豚玉焼＠「お好み焼きのぶちゃん」東二見

この方のレポ読んでさっそく行ってきました！最近このエリアに入りびたり状態です。

浜国道から海へ続く細い道を下ると、なんなく左側に駐車場が見つかります。そばには道しるべがあるのですが、龍太郎はまちがって直進、迷ってしまいました。
右折してすぐ左折が正しかったのですね。

思っていたよりも広い店内で、入った左に大きい鉄板テーブルと調理場、右には小さい鉄板のテーブルが２席。さらに正面奥が座敷となっていて、この日は地元らしき若いお兄さんたちが宴会の真っ最中でした。

「のぶちゃん焼！」「のぶちゃんもだん！」と注文の声が飛びかって、店内は活気にあふれています。

こりゃ、美味しいにちがいないぞ。

駐車場そばの家屋に道しるべがあります。あるのに間違えた龍太郎。

風情のある黒板塀ですが、こっちに行ってはいけません（笑）

矢印の通りに行くとこののれんにたどりつきます。

横に広～い店内、左手の奥でもくもくとお母さんが調理してます。

たこそば、５００円。

これでもか！とたこまみれ。太めの麺はお味もいけます。

看板メニュー、のぶちゃん焼は６００円。かなりのラージサイズです。

エビ、タコ、すじコン、イカ、ブタがドバッと入ってます、ダイナミックな一品です。

こちら豚玉焼、４３０円。値段だけに小さめを予想していたので、のぶちゃん焼と同じ大きさにビックリ。

ピリ辛のソースは粘度があって塗りやすいタイプ、さぁ食べます～
ゆるい生地でまとめられていて、とにかく味がいいのでなんぼでも食べられるって感じです。とろっとした食感はヤマイモ入りかも。よいお店に出会えてしあわせです。

次はカレーモダンを。

このへんです。

明石市二見町東二見1736
078-942-8914
11：00～19：00（LO18:30）
（月）第3（火）休み

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ラーメン＠「くるめラーメン」神戸市西区

また食べたいなぁと思いつつ一回行ったきり。

なぜか？まず日曜日がお休みです、神戸学院大学正門前という立地、学生さんが中心だからでしょうか。

あと、ウイークデイだと通勤ルートからちょっとはずれているのでやっぱり行きにくいのです。（この日はミートショップにしもとのついでです）

店内は広いです、窓側に座敷、２辺にカウンター席、中央にテーブル。月～金とかだと学生でいっぱいになるのかな。

先にお冷やとコップ、紅ショウガを出してくれます。出しっぱなしでないのは感じいいですね。

ラーメン、６００円。ザッパザッパといける麺が心地よいです、豚骨スープはこくがあって美味しい。しつこくなく滋味を感じさせます。キクラゲと紅ショウガごとすするのも楽しい。

このへんです。 「くるめラーメン」神戸市西区伊川谷町有瀬５１３　地図０７８－９７５－９００７１１：００～２２：００（日）休み　

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パン＠「我が家」

こないだ上出来だったので調子にのって、作っています。

生地さえ上手に作れると、あとの作業がとてもラクというか楽しい。

下手な出来だととても扱いづらくミジメな気分になっちゃいます・・・でも焼いちゃえばいちおう食べられるものになるのでよしとしよう！

チーズベーコン。

ソーセージロールとハムロール。

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もんどラーメン＋肉めしセット＠「新在家ラーメンもんど」東加古川

お先にお断り申し上げますが、「新在家ラーメンもんど」は１０月１６日から２４日まで振替休業中です。（２５日より通常営業）

限定メニューの提供もないのですが、翌日からはしばらく食べられないと思うと・・・西に向かってました（笑）

食べられるけど行かないのと、行っても食べられないのは大違いですわ。この際と肉めしセットもつけたら、まんぷくになってしまいました。

メニューが新しくなっていました。

もんどラーメン、６８０円。肉めしセットは３８０円。

この写真だと不均等麺の具合がよくわかりますかね？

このへんです。

「新在家ラーメン　もんど」
加古川市平岡町新在家２７３－８
０７９４－２０－８１２３
１１：３０～２０：３０（ＬＯ）
（月）、第３（火）休み （祝日の場合も休み）
１０月１６～２４日振替休業です。２５日より通常営業になります。

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コロッケ＠「ミートショップにしもと」

ころりんさんが再訪問されています。

土曜の昼下がり、同じセンター内のそばやさんでカレーチャレンジかと思いましたが、それらしきメニューもなく断念。

「先にコロッケ一ヶ揚げといてね」とお願いしてから、フライのお持ち帰りを物色。

目移りしますが、一種類ずつ全品というのはいえめしとしては不公平になりそうだし、今日のところはころりんさんとこにコメントがあったものを中心に。

コロッケはあいかわらず、美味かったです。適度な厚みと衣のカリッ感、中身のおじゃがとミンチのバランス、完成した味付け、どれをとってもトップクラスのコロッケ。

冷蔵ケースの中はぎっしり、一部品切れもありますが、それだけよく売れるのでしょう。

これが新製品のカレーパンですね！次回の課題とします。

食感、味ともいうことなしの美味さです。

このへんです。

「ミートショップにしもと」
神戸市垂水区西脇2-5-5多聞ニューセンター内
078-781-4114
10：30~19：00頃　
（金）休み

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たぬきそば＠「そば処 三角堂」

あちこちで麺を食べていますが、ことダシに関し龍太郎の座標軸はというとこちらです。

化学調味料はもちろん使わずに、鰹と昆布でとったダシ、ウチで再現できないところに長年のプロの業があるのでしょう。

もう、語ることもないのですが、お味にぶれがないので、いつ食べても安心、こんなお店は大事にしたいです。

元喫茶店だったというＵ字形のユニークな客席と「おくどさん」が震災で失われたのは残念ですが、いちばん大切な味は守られています。

いつまでもご商売（おっちゃんの出前も）を続けて欲しいです。

過去記事
かやくそば
もちそば
天ぷらたぬき
たぬきとおにぎり
かやくうどん

たぬき、５５０円。ジューシーで大きな揚げが２枚。

このへんです。

「そば処　三角堂」
神戸市中央区相生町４丁目２－１４
078-341-3869
11:00 ～ 20:00 土曜、祝日は19:00まで
（日）休み

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パン＠我が家

ニップンのイーグルという強力粉を買ってきました。売り場で初心者はまずこれ！と書いてありましたので。２キロで６１９円、けっこうしますね。

ドライイーストもちゃんと新しいのを用意、材料をすべてもちつき機に放りこんで、スイッチオン。捏ねから１次発酵までしてくれるので楽チンです。

ピーッ、ピーッ、ピーッ、と鳴って、フタを取るとあ～ら、ええ具合にできてます。やっぱり機械使うのがよいですね。

２次発酵させてます。

最後に溶き玉子を塗って

焼きます～、ふくらんできましたね。

焼きあがり。今回はちゃんとできました。

教訓、機械に出来ることは機械に、材料は新鮮なものを使おう（笑）

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上ちらし＠「寿司 伊賀富」

ヒシヤベーカリーでパンでも買っていこうと思ったのですが、ふと横丁を見るとちょっとお高そうな店構えが。

そういえば、この方が以前紹介されていたのを思い出しました。近寄って店頭の見本を見ますと「かつ丼」５５０円など外観に反してお安い価格。じゃ、これにしよかと入店。

店内もとても清潔感ある明るい雰囲気で、手前左カウンター、右テーブル席、奥にはこじんまりした座敷席もあります。

メニューを見ると「上ちらし」５８０円、これいいなぁ～（後で確認するとたかおさんもこれでした）

たかおさんが行かれたときより、ちょっぴり値上げされたようですが、それでもきょうび、お寿司が５００円台とはお安いですね。

裏返すと、麺や洋食系の定食まであって低価格。こんなお店が近くにあったらいいなぁ。

上ちらし、５８０円。数は少ないですがネタはいい感じです、ていねいに敷かれた酢飯とでんぶ、錦糸玉子が美味しい。

このへんです。

「寿司　伊賀富」
神戸市中央区下山手通8-20-11
078-341-2846
11:00～19:00
（土）休み

焼肉定食＋赤センマイ＠「やきにく武蔵」

これで３回目ですけど、「肉食べよ」＝「武藏に行く」になってきてます。

８００円で、たっぷりの肉を炭火でいただけたら、家で焼肉する気なくなります。
赤身でこれだけ旨みのあるのをさがすのはたいへんそうですし、かえって高くつくかも。

あともっと買い求めの難易度高いのが赤センマイ、こんな肉厚のセンマイがあること自体知らんかったもんなぁ。

          

まず、つけだれ２種。

どちらかといえば、さらっとしている方（右）が好みですが、欲張って両方。

すこし遅れて七輪と黒光りした網が来ました。

肉が登場！このボリュームうれしくなっちゃいます♪

一枚一枚分厚いので満足度が違います。

焼肉定食、完成～。ごはんが炊きたてです、おっ今日はスパサラ！

このスパサラ、美味しい。よく冷やされていてよいアクセントになります。

赤セン様です。これはもうやみつきになります。

炭火の威力は絶大。肉の芯まで旨みが増幅される感じです。

あぁ、しあわせです～。

１０月のお休みはこんな具合です。

このへんです。

「やきにく　武蔵」
加古郡播磨町野添南１丁目33
0794-35-8789
11:30～15:00　18:00～22:00
（火）休み（祝日の場合変更あり）

かけそば＠「十割そば稲庭うどん 十和田」東二見

ずいぶん前にこの方から情報をもらってました。

明姫幹線を西進するたび、通り過ごしては、あっ！と。ちょっと側道に入る必要があり、引き返すこともできずということもしばしばでした。今回は単身の気楽さで行くことができました。

着いてみると、あれ？こんな目立つ看板だったっけ。
後でわかったのですが、外装内装とも関係者の方々の手作りのようです。（現在はとなりのＰを塗装中）

入ってみると半セルフ形式です。注文口でそば、うどんを注文してお勘定を済ませて、待っていると席まで持ってきてくれます。

店内の梁には「兵庫県発明振興会」の横断幕が。壁に貼られた９月の神戸新聞によると、会員さんが発明した十割そばが簡単にできるヌードルマシンを使っているそうです。

この看板が目印。二見綜合市場の東側です。

半オープンな店舗。この右手が注文口になっています。

メニュー。天ぷらなどのサイドメニューもあります。

稲庭うどんの能書き。やはり会員さんの中にこちらのご出身の方がおられるようです。

お持ち帰り用の稲庭うどん。ばちの部分ですね。お店で食べるのもこれを使用しているそうです。

かけそば、３５０円。十割そばがこの値段とは驚異的ですね。

ノズルから射出する方式らしく、おそばは細麺です。食感は手延べ麺のようなシュッとした感じです。おダシも美味しい。

９月９日の神戸新聞の記事です。

振興会の横断幕が目立ちます。

発明品が展示されています。静止ホイールは有名ですね。

次はうどんですね、冷たい麺も♪

このへんです。

「十割そば稲庭うどん　十和田」
明石市東二見
０７８－９４３－１０１４
１１：００～１５：００
（金）休み

カレーうどん＠「タカヤナギ商店」西代

休日の朝、あわてて起きてきた子供さん、寝坊して待ち合わせに間に合わないというので車で送っていきました。

さて、朝ごはんは「田舎」でモーニングかミックスサンドをいただこうかと・・・あれ、８時過ぎなのにシャッター。お休みなのかな。そのまま通り過ぎて中央幹線を右折。

タカヤナギ商店さんはお母さんの用事があるときだけなので、安心。（ス師匠談）ひとしきり朝のおしゃべりを楽しみました。今日の話題はロス事件と青少年問題でした（笑）

さわやかな朝の風を感じながらのカレーうどん、３５０円。

注文ごとていねいに作られるカレーはけっこう濃厚味、ダシがよく効いています。

龍太郎は麺派ですが、ごはん派の方にはいろいろおかずが用意されています。煮さば、ショウガがええ感じ。

その他おにぎりなど、ずらりと並んでいます。早朝からの仕込みご苦労様です。

車窓から。

このへんです。

「タカヤナギ商店」
神戸市長田区御屋敷通2-6-15
078-611-4615
6:00～19:00　土日は３０分ほど早じまいのときがあります。
定休なし（不定期休）

天ぷらそば＠「志満屋」上池田

カレーチャレンジをもくろんで、とある店に行きましたが休業でしたので、同じ山麓線のこちらにしました。

小エビかき揚げ天が美味しかったのを思い出して、天ぷらそばを注文しました。食堂ですので、当然茹で麺と思うのですが、あれ？細麺でシャキッとして、生麺を茹でたといわれればそうかなと納得するおそばでした。
きつね茶漬けといい、なにかとちょっと不思議なお店。

中央のテーブルにおかずケース。

木製のおか持ち。セルフで持ち帰りのお客さんもおられます。

天ぷらそば、４００円。

かき揚げ天は仕入れだと思うのですが、小エビが香ばしくて美味しいです。

。

このへんです。

「志満屋」
神戸市長田区上池田６丁目８－１８
691-2490
11:00～19:30（19:00くらいに閉店のこともあります）
（日）休み

カレーライス＠「あぶり屋 鈴ぎん」メトロこうべ新開地タウン

メトロこうべは神戸高速鉄道の階上にある地下街で、高速神戸駅と新開地駅の２ヶ所に分かれています。
新開地タウンの方は飲食店のみでしたが、この１０年くらい？でだいぶ店舗の入れ替わりがありました。らーめん道場がくろんぼ（当時はＯＫだったのですね）カレーだったのを知ってる方は通です（笑）

この場所は名店「御座候」だったところ。こちらの「鈴ぎん」は炉端焼きですが、昼定食も出してます。（もう一店舗あります）

お手軽価格で定食がいただけるのですが、カレーチャレンジということで、カレーライスです（なんとかまとめた　笑）

エビフライ定食はエビが５本らしいです。

カレーライス、３８０円。これだけ見ると安いですが、あと３００円でエビフライ５本かと思うと微妙です。お冷やがジョッキで出されます。ビールだったらなぁ（笑）

あんまり辛くないですが、炉端前なので暑い～

このへんです。

「あぶり屋　鈴ぎん」
神戸市兵庫区新開地2-3
メトロこうべ新開地タウン
078-576-8999
11:00～22:00
第3（火）休み

カレー丼＠「二滝」西出町

新開地商店街を南に歩き続けると川崎重工正門に通じる川崎本通りになります。
そのちょっと西側の稲荷市場を抜け、郵便局の手前を西に入ったところに、ひっそりとそばの二滝があります。

そば屋さんなので当然カレーそばがあると思ったのですが、カレーうどんはあるけどそばはない。（頼めば作ってくれるかもしれませんが）
うどんでもいいかなと思いましたが、おそばが美味しいこちらでうどんは・・・と思案、じゃいっそとカレー丼をお願いしました。

こんなカレー丼は初めて。知っている人にしかわからないので恐縮ですが、ご飯にかかっているのは、「長野屋」のカレーそばのような「あん」なのです。

粘度が高いので全くご飯にしみこむことがないのですが、ご飯を包み込む食感がまたひとつの快感です。

なじみ深いカレーですが、お店のアレンジひとつにも味があるので興味がつきません。

稲荷市場の南へんです。

メニューです。丼と麺のセットメニューは壁にあります。

カレー丼、おすまし付きで６００円。

カレーはルー系じゃなくて、片栗あん系、メッチャ高粘度なんです。

全然ご飯にしみません（笑）辛さはけっこうきます、最後は汗をふきながら。

このへんです。

「手打ちそば　二滝」
神戸市兵庫区西出町１丁目１６－７
０７８－６５１－００５２
１１：００～１９：００
（日）休み

たこ焼き（ダシ入りとお持ち帰り）＠「たこ焼きひろちゃん」

神戸の方でないとご存じないでしょうが、この１０月より西神戸有料道路が西神戸線になりました。有料が取れたってことは無料になったわけですね。西神戸のニュータウンに住む私たちには朗報です。１０～１５分は通勤時間が短くなるのです。

こちら、ひろちゃんはその中ほどにあるお店、ぐっと行きやすくなりました。龍太郎はこちらのたこ焼きとお母さんのファンなのでうれしい。

たこ焼きとお好み焼きは入口横の鉄板で焼かれます。この形は下町のコナモン屋さんの定番ですね。

安いでしょう、もちろんお子様価格なんですが、大人のお客さんもけっこう多いですよ。

ラムネも下町の定番ですね。

たこ焼き、ダシ入り２００円。今日は玉子なしでお願いしましたが、とろとろの焼きあがりです。
玉子入りはふわっと、なしはとろっと、どちらも遜色ない美味しさ、後は好みと思いますが、龍太郎はどっちも好きです。

今日はフォークを使いました。テーブルの上には、ハシの他に子供さんが食べやすいよう、スプーン、フォークが用意されています。優しいお母さんの心づかいですね。

今日は持ち帰りもお願いしました、２人前で３００円。安！

このへんです。

「たこ焼きひろちゃん」
神戸市長田区大日丘町２－１
（月）（火）休み

ウインナーロール＠我が家

結婚以来使ってきた電子レンジ、オーブン機能が使えなくなってました。ながねんの愛着がありますし、チン！は支障ないので使用してきましたが、そろそろ潮時と買い換えました。
前のは１０万円以上しましたが、今度は２万円ほど。隔世の感があります。

新しいのを設置しますと、ありあわせの材料ではありますが、さっそく焼いてみたくなりました。

えーっと何がいるんでしたか（笑）、まず、強力粉とドライイーストやな（どうもこころもとない）スキムミルクもある、バターがないけどケーキ用マーガリンでよしとしよう。

イーストが古いせいか、なんかふくらみがイマイチ、こんなもんかなぁ？（新しいパックのイーストもあるのに使わないのがケチくさいところ）

まぁ、食べられる範疇でしょうか、バターロールだと食べてもらえないかもと心配だったのでウインナー入りにしました。巻きがはがれかかっているのは見なかったことに（笑）

１２ヶで材料費３００円くらい？やっぱり手作りは安上がりですね。

そば焼き、豚玉、あーぼー焼き＠「お好み焼き あーぼー」東二見

先日のといせんからすぐ北にあります。
そのときはかき氷ののぼりが出ていて、引き戸も開放されており、ちょっとのぞくと昭和の下町気分満点。とても気になってました。

ほんの２週間しか立ってないのですが、すでにかき氷ののぼりは消え、引き戸も閉ざされています。おまけに雨は降っていて暗いのですが、店内は満員でとてもにぎやか。
一人で一杯やっていたおじさんが、気を使って席を譲ってくれました。

母娘さんでしょうか、お店の応対もソフトで店内は優しい雰囲気です。

さて、何を注文しますか、先に入ったお客さんの注文を聞いていると「あーぼー」が人気のようなので、まず一品目はそれ、あとは定番のそば焼きと豚天にします。

かなり一度に注文が入ったのですが、段取りよくてきぱきと調理されるので、出来上がりは早そうです。そば焼きは透明のダシでほぐすようです。ソースのボトルを見ると名城ソースです。

見やすいレイアウトのメニュー。あーぼーとは？

入口横で焼いてはります、ソースは名城！

先日来たときは、かき氷ののぼりが出ていたのですが、終了したようで、かき氷機も片付けてあります。

反対側の壁側一列が客席になっています。昭和の香りがする店内です。

そば焼き、４００円。やっぱり鉄板から直接食べるのはひと味ちがいますね。軽～い味つけで後を引きます。２玉でもよかったかな？

豚玉、４００円。軽くスリットを入れてあります。モダン焼きを焼く様子をみていると生地はしゃばいのですが、キャベツの加減か、お好み焼きはとてもさっくり焼けてます。

あーぼー焼き、５００円。

あーぼーの具はすじコン、イカ、タコ、エビでした。これはまた香ばしくて美味しい。いかにも漁師町らしいメニューです。

店舗の外観をとり忘れたので、先日の写真を使おうと思ったのですが、見つけられず、すみません。

このへんです。

「お好み焼き　あーぼー」
兵庫県明石市二見町東二見４２５－１
０７８－９４４－０１１７
（水）休み

エビカレー丼＠「さぬきうどん生そば たつや」兵庫区荒田町

カレーチャレンジを続けます。

店名にさぬきうどんとありますが、これは古い名残というべきでしょうか。

とっても繁盛していまして、人気ははカレー。朝霧の名店を思い出さずにはいられないエビカレー丼はやはりミニそば（こちらはミニというのが正当）付きです。チキンカツ丼が２番人気のよう。

龍太郎は朝霧の名店を食べてないので比較できませんが、カレーは甘めといえばその範疇かもしれません。ご飯の量はそんなでもないのですが、エビフライ３本はけっこうきますね。

こんなメニュー。裏面は麺の単品なのですが、誰も注文してません（笑）

エビカレー丼（ミニ冷やしそば付き）１，０００円。

右方向に尾が長～く出ているので撮りにくいなぁ。

冷やしそばは器もよく冷やしてあります。カレーはそんなに辛くはないのですが、それでも冷たいそばはよいアクセントになります。

このへんです。

「さぬきうどん生そば　たつや」
１１：３０～１９：００
（木）休み

たこ焼き＠「おふくろさん」長田区海運町

こないだ来たときは、入口にいた人に「終わりです」といわれてしまったので、おばちゃんの顔を見るのはひさしぶりです。
入ると「忘れてなかった？」と聞かれるので、「忘れてないで、ついこの前も来たんやで」と。

写真を撮ってると、ミーツの「コナモン」を持ってきて、掲載ページを開いて見せてくれ、「この写真がなぁ、よう撮れてるねん。今までで一番ええわ」そらプロやもんといいながら、掲載されている他店の話に始まって、しばし震災前の長田ばなしに花が咲くのでした。

おふくろさんのたこ焼きはコナも玉子もしっかりしています。お客さんから「ここのたこ焼きは持ったら重い」といわれるそうな。
味もたっぷり鰹が入っているので、旨味濃厚なダシにも負けません。

たこ焼き１５ヶ、４００円。１０ヶ３００円もできますが、おばちゃんの願いは１５ヶをたっぷりのダシでガッツリ食べて欲しいそう。

それと、このダシあってのたこ焼きということで、持ち帰りもやめはったんです。

これにはちょっと一部のお客さんから不満もあったそうですが、一番美味しい状態で食べて欲しいというおばちゃんの気持ちを大切にしたいですね。

「たくさん来てくれるのはうれしい」けど「ぼちぼち」がありがたいそうです。

このへんです。

「おふくろさん」
神戸市長田区海運町8-2-23
078-732-6136
11：00～17：00ころ　売り切れ終了　土曜は14:00ころまで　
（日）（祝）休み

みそラーメン＠「みそラーメン さつき」

めっきり気温が低くなりましたね。ついこないだまで「暑いですね～」があいさつでしたのに。
勝手なもので、なにかしら物寂しい気もします。
でも、温かいものも気にせず食べられる季節になったと思えばちょっとなぐさめになりますか。

おなじみ、さつきのみそラーメン、５５０円です。写真でわかるかどうか微妙ですけど、いつもに増してスープが濃厚なんですよ。

麺はというと、おっとバリカタです。こんなのは初めて。堅い茹で加減が特に好みというわけではないですが、なにせこちらは細麺なので、これくらい堅めだと麺伸びにあせらなく食べられてありがたかったです。

いつもこの濃厚スープ、もったいないと思いながら、吹きだす汗に耐えきれず残してしまうのですが、涼しかった（エアコンも入ってます）ので、初めて全汁できました。ごちそうさませでした。

このへんです。

「みそラーメン　さつき」
神戸市兵庫区門口町1-17
078-651-0139
11:00～23:00（日・祝）21：00まで
第２、４（日）休み

カレーうどん＠「ぶっかけうどんプロメナ店 丸亀製麺」

毎度おなじみの丸亀ですが、全店を通じて初めてカレーうどんをいただきました。カレーチャレンジのおかげ？です。
メニューには、カレーリニューアルとあるのですが、そういうわけでどう変化したのかはわかりません。

ようするにマイルドになったってことでしょうか。

カレーうどん、３８０円。かけや、ぶっかけより１００円高。そば屋さんのように注文ごとに調製する片栗粉あんタイプではなくて、あらかじめ用意したダシ割りタイプです。

丸亀の麺はむっちりしているのでカレーとの相性はよさそうです。

ズルッとカレーをひきずってくる感覚がいいですね、カレーは確かにマイルドですが、ジワッと効いてくる辛さもあって悪くないどころか、とてもマッチしてます。納得の味。

このへんです。

「ぶっかけうどんプロメナ店　丸亀製麺」
神戸市中央区東川崎町1-8-1 プロメナ神戸B1フードコート内
０７８－３６７－３７６３
１０：００～２１：３０
プロメナ神戸の閉館日　休み

素のロール＠「パティシエ クロカンブッシュ」長田

プレーンなロールケーキ、シンプルなのが好きで、見つけたら買ってみるようにしています。

神戸珈琲物語
エスコヤマ

市道山麓線、神戸電鉄のガードをくぐり、左にカーブするあたりにあります。雨の降る夕刻、店舗の灯りに引きつけられました。
最近の開店なのかと思っておたずねしましたが、もう１０年ご商売をされているそうです。人の流れのあるところではない立地で長く続けられているのはきっと美味しいに違いないとみました。

リーズナブルでちょっと興味深いケーキがならんでいます。

素のロール、７３５円。この安さですが、きちんと包装されてます。

パウダーシュガーだけのシンプルさ。

切ってみると、生地の断面は粗めな感じですが、極めてフワフワ。生クリームとカスタードもさっくりと軽いです。これはもう一カット食べたくなります。

クロカンブッシュとはシューを積み重ねた祝菓子のことだそう、いいお店に出会いました。

このへんです。
ＨＰ
「パティシエ　クロカンブッシュ」
神戸市長田区房王寺町４－７－２０
０７８－６４１－２５１５
１０：００～２０：００
（木）休み

醤油うどんと釜揚げうどん＠「讃岐うどん かぐら」

そのうちにと思いながら、行かないまま。もう開店１周年を迎えられたそうです。おそまきながら訪店しました。

麺打ち場がガラス張りになっていて、よく見えます。麺が少なくなるとその都度うどん玉を延ばしているようです。（カットは機械で）

冷たいメニューは、水締めした玉を使うようですが、ピチッとしたいい状態です。釜揚げはもちろん釜抜きなので、麺取りまで時間がかかります。見ているときつねなども出来上がりを配膳していたので、ひょっとするとぬくいうどんは釜抜きなのかもしれませんね。

入口横に麺打ち場。

セルフは先にサイドメニューを取ってから、うどんを注文して精算する方式。うどんができるのに時間がかかるときは配膳までしてくれます。より出来立てが食べられるのでいいですね。

こまめに延ばして麺切りされているようです。

醤油うどん、３２０円。なかなか硬質でコシの強いうどんです。白磁のようにきれいな麺肌です。

こちら釜揚げうどん４２０円。ちゃんと釜抜きなので１０分ほど待ちました。

たぐりよせるのが釜揚げの楽しみ、まずハシの感触を確かめます。弾力と伸びがあっていい感じでした。

このへんです。

「讃岐うどん　かぐら」
明石市大久保町松影1115-1-103
078-936-0038
11：00～15：00
17：30～21：00
（月）休み（祝日の場合は火休み）