釜揚げとかけうどん＠「がいな製麺所」加西市

我が家から１７５号線を北上して１時間弱、ドライブがてら行くのにちょうどよい距離で、讃岐テイストを味わえる「がいな製麺所」です。
このごろは店主の水谷カッチャンがいないことが多いですが、スタッフがきっちり仕事をこなしているようで安心です。

レジ前には冬らしくおでんも出ています。讃岐ではうどんやにおでんはつきものですからね。

その横には持ち帰り用のうどん。家庭でがいなが味わえるのはいいですね。でも、るみばあちゃんの顔はなんとかならんか（笑）

現在のメニューはこんな風になってます。冬でも「ひやかけ」が食べられるといいのになぁ。迷ったですが、釜揚げとかけうどんを注文。

うどんが茹で上がったようで、釜揚げをよそってます。

釜揚げうどん、３５０円。茹で湯につかったのをつけ汁につけて食べる釜揚げではありません。
釜抜きしょうゆうどんの食べ方です。

こちら、かけうどん、３３０円。テーブルに用意された天かすをパラリ。

コナの風味を感じさせるのが、がいなのうどん。相変わらずというより、どんどん美味しくなるなぁ。

このへんです。

「がいな製麺所」
兵庫県加西市和泉町25-3
０７９０－４５－１５７１
１０：３０～１５：００
第３（月）休み