炒麺（やきそば）と滑肉飯＠民生支店「香美園」元町

ひさしぶりに妻と元町に来たので、香美園に。競馬の開催日なのでさぞや混んでいるものと思ったのですが、意外に空いていました。（南京町と違って、競馬客と近所の客が多い）
妻はお勤めしているとき常連さんで、一通り食べていることもあり、たまに来たら一応迷いながらも「やっぱりやきそばにしとこ！」と。
ネタ的にもひとつだなぁと思いながら、私も滑肉飯（にくめし）という安全牌に（笑）

この方も書いておられますが、神戸の中華屋さんでは「滑肉飯」と「中華丼」の両方がメニューにあるケースがあります。何が違うのか？以前もこちらで聞いたことがあるのですが、おぼえてません（笑）
今日はおばちゃん達もヒマそうなので、また聞いてみました。「滑肉飯はのっているのが肉と野菜、中華丼は八宝菜の具！」極めて簡潔明快にお答えいただきました。

民生支店「香美園」
神戸市中央区元町通３－１６－２
０７８－３９１－４０１５
11：00～15：00
17：00～20：30
（月）休み
このへんです。

現在のメニュー。滑肉飯の３行下に中華丼があります。

炒麺（やきそば）、６３０円。小皿に辛子がついてきます。妻はあらかじめ辛子に酢をかけておくのが流儀らしい。

あんのツヤがきれいです。千切り野菜とモヤシの火加減がばっちり。お味も全然ブレがなくて、いつ食べても間違いのない香美園の味です。

パリッと焦げた麺自体の味も美味しいですよ。

こちら滑肉飯、６３０円。この味もいつも変わらない美味しさです。並なんですが、量はたっぷりあります。