春巻定食＠「北京料理 大観亭」明石西新町

ほぼ一年ぶりの「大観亭」です。先月も来てみたのですが、第３水曜日で休みでした。（そのおかげで「ＴＡＸＣＯ」に行けたので、よかったといえばよかったのですが）今回は第４水なのでセーフ。
１時を過ぎているのですが、完全に満席、一人客の人と相席させてもらいました。

平日の大観亭はなんといっても大観定食以外の定食が設定されているのがウレシイです。

「北京料理　大観亭」
明石市西新町3-15-17
078-923-2009　
火曜　第３水曜　休み　
11:00～14:00
17:00～20:00
このへんです。

定食のお品書き。ひさしぶりなので迷いましたが・・・

春巻定食、６５０円にしました。大盛りのご飯にザーサイ、薄焼き玉子の入ったスープがついています。

ドラム缶のようにカットした春巻きが５ヶ。

太い春巻きの中は具がぎっしり詰まっています。辛子酢醤油につけて食べるとたまらん美味しさです。ボリュームがあるので、もうまんぷくになります。とてもご飯のおかわりはムリです（笑）

ジンギスカンと小ライス＠「餃子の王将 玉津店」平野町

国道１７５号線（略称イナゴ）、のどかだった平野小学校前あたりも拡幅されて片側２車線化が目前になりました。
芝崎交差点から北の飲食店は「西神飯店」くらいだったのですが、「すき家」「吉野家」「王将玉津店」が出来てちょっとした通りになりました。

この王将、「玉津店」というにはちょっと北過ぎると思うのですが、もともと３キロ南に（今ガリバーのとこ）にあったのが移転してきたせいでしょう（きっと）
旧店に比べて、小さくなったからかもしれませんが、休日は待ち客多数、平日でも昼どきはＰに入れないことも（さすが外食産業の勝ち組ですね）

「餃子の王将　玉津店」
神戸市西区平野町下村290
078-961-2422
11：00～22：00（ＬＯ21：50）
このへんです。

カウンター席は厨房に面しています。中規模の店舗なんですが、厨房はけっこう広く、ちゃんとしているなと感じます。

日替わり定食の設定はあるのですが（この日はラーメン、餃子、チャーハンとめちゃ王道な献立でした）常設な定食はありません。最近私は王将の一品ものにチャレンジしているので、ジンギスカンにしました。税込み４７２円です。ライスは小で１３６円です。

この頃は羊肉はラムがあたりまえ、薄切りで柔らかなイメージですけど、私などはちょっとくせのあるマトンが懐かしかったりします。もちろん、これもラムのようでなんの臭みもないのですが、しっかりとした厚みと堅さがあって、肉をかみしめるというある種の快感があります。柔らかさを優と考える人は違う評価をするかもしれませんが。

炒飯＠「中華料理 魯班（るぱん）」兵庫区湊町

以前より、気になっていた大衆中華のお店です。小さなお店、（テーブル２つに、３～４人くらいのカウンター）席がふさがっていることが多かったこともありますが、なにか情報がないとなかなか入りづらいものです。

また混んでいたらみなとやに行くつもりで窓からのぞいたら空いていたので入店。こういうときひとりって入りにくいもんです。
店内は古いですが、コンパクトながら整理されていてきれいに行き届いた感じです。壁のメニューもはっきり見やすい。ええ感じのお店でほっとしましたよ。

さて、やっぱり、初めての中華屋さんでは炒飯でしょう。注文が通ると玉子を溶く音に続いて、中華鍋を振るうリズミカルな音が。

「中華料理　魯班（るぱん）」
神戸市兵庫区湊町1丁目16
078-681-6130
詳細不明（そのうち調べます）
このへんです。

きれいなメニュー板です。６００円までの予算でいろいろ楽しめそうですが、鶏唐揚７００円とか叉焼４００円とかも気になるところ。

炒飯、４５０円。やや量は少なめ？かもしれませんが、値段が安いですし、他のものと組み合わせるにはちょうどいいかもしれません。

玉子たっぷりで、小エビ、叉焼のみじん切りが入ってパラッと美味しい！これは味付けもよいですが、ご飯もいいお米なんじゃ？とすると肉メシなんかも楽しみです。

冷やし中華＠「中華洋食マルシン」

この時期、中華屋さんの店頭には「冷やし中華始めました」というポスターが貼られますね。（あれって製麺屋さんが配るんでしょうかね？）
季節ものということと、茹でて、水締め・水切りしてと一手間も二手間もかかることもあって、大衆中華のお店でも、けっこう高価格で出してはります。

その点でマルシンさんはちょっと違います（笑）どういう発想なのか？聞いてみたこともないのでわかりませんが、４００円という安さ。
そりゃ、トッピングはチープですけど、麺料理ですから、基本の麺と味がおかしくなければ全然ＯＫなわけで、たぶん、百年に一度の不況でも生き残っていくはずです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。

冷やし中華、４００円。とにかく暑かったし、他にお客さんもいなかったので遠慮も迷いもなく注文しました。

トッピングはキュウリとハム、錦糸玉子の代わりに茹で玉子。

ちょっと調理に時間がかかりましたが、麺の状態はバッチリ、細麺がシコッと歯ごたえもよく美味しかったです。なんだか最近のマルシンの麺はとてもいい感じです。

炒麺（やきそば）と滑肉飯＠民生支店「香美園」元町

ひさしぶりに妻と元町に来たので、香美園に。競馬の開催日なのでさぞや混んでいるものと思ったのですが、意外に空いていました。（南京町と違って、競馬客と近所の客が多い）
妻はお勤めしているとき常連さんで、一通り食べていることもあり、たまに来たら一応迷いながらも「やっぱりやきそばにしとこ！」と。
ネタ的にもひとつだなぁと思いながら、私も滑肉飯（にくめし）という安全牌に（笑）

この方も書いておられますが、神戸の中華屋さんでは「滑肉飯」と「中華丼」の両方がメニューにあるケースがあります。何が違うのか？以前もこちらで聞いたことがあるのですが、おぼえてません（笑）
今日はおばちゃん達もヒマそうなので、また聞いてみました。「滑肉飯はのっているのが肉と野菜、中華丼は八宝菜の具！」極めて簡潔明快にお答えいただきました。

民生支店「香美園」
神戸市中央区元町通３－１６－２
０７８－３９１－４０１５
11：00～15：00
17：00～20：30
（月）休み
このへんです。

現在のメニュー。滑肉飯の３行下に中華丼があります。

炒麺（やきそば）、６３０円。小皿に辛子がついてきます。妻はあらかじめ辛子に酢をかけておくのが流儀らしい。

あんのツヤがきれいです。千切り野菜とモヤシの火加減がばっちり。お味も全然ブレがなくて、いつ食べても間違いのない香美園の味です。

パリッと焦げた麺自体の味も美味しいですよ。

こちら滑肉飯、６３０円。この味もいつも変わらない美味しさです。並なんですが、量はたっぷりあります。

油淋鶏（ユーリンチ）、焼きビーフン、餃子＠「王将 大蔵谷店」

ここ数ヶ月ほどの間、この辺に用事がありましてよく行ってるというか、けっこう気にいってる王将大蔵谷店です。
店が広くてきれいなのもいいし、なにより美味しいのがいい！私の好きな「ながさわ」の経営のようですし。
あとメニュー的には・・・基本的にレギュラーの定食やセットものがないのです。店舗毎のメニューの自在さが特徴の王将ですけど、ここまでいさぎよいのはちょっとめずらしいんじゃないでしょうか。

あくまで一般論ですが、お得と思って注文したセットが美味しくなくて、ムダにまんぷくになってしまう・・・そんな心配もなく、単品を吟味できるっていうのはありがたいです。

「餃子の王将　大蔵谷店」
神戸市西区伊川谷町有瀬1587-1
078-974-5989
11：30～22：00
このへんです。

高い吹き抜け天井なので、どの席も開放感があります。スキップフロアになっているので席同士が見通せないのも落ち着く感じです。

焼きビーフン、４８３円。お値段を微妙に上回るボリュームがあります。

ガーリックオイル？で調理しているのか、香りが食欲を刺激します。

続いて配膳されたのは「小ライスと餃子で～す」バイトの女の子のいい方がわびしい（笑）これだけで済ますと３４６円ですが。（小ライス、１３６円。餃子２１０円）

王将の他店と食べ比べするほど経験値は高くないのですが、素直に美味しいと思います。

今回一品ものから選んだ油淋鶏（ユーリンチ）５２５円。大振りのもも肉一枚を使っているふう、皿一杯のすごいボリュームです。

本来、油をかけ回して火を通す料理なのかもしれませんが、そういうわけにもいかないので、天ぷらになってます。でもこの肉汁あふれる揚げ具合は秀逸です、甘いタレがからまってご飯がすすみます。前回２０円しか違わない（中）ライスが多かったので（小）にしたのですが、やっぱり（中）にしたらよかった（笑）

カレーそば＠「中華洋食マルシン」

小ネタでスミマセン。写真も一枚しかなくてごめんなさい。ちょっと忙しかったんです。
とにかくササッと食べていこうと、こういうときって何を注文するか意外と迷うのですが、今日はご主人が注文を聞きに来てくれたので、未食のカレーそばをお願いしました。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。

想像では中華そばの上にドロッとカレーをのっけてると思ってましたが、ちょっと違ってました。けっこう予想を裏切られることが多いのがマルシンの魔力かもしれませんが、
味もなかなかというか、いや、とてもいいといってイイかも。カレールーとスープの相性がピタッと決まってます。麺の方もサバッとした茹で具合もよく、前からこんな美味かったかな？と（笑）

焼きめし＠「中華洋食マルシン」

出がけに土砂降りといっていい雨だったのがいったん、上がり、ところどころ青空さえ見えていたのにまた雨。うっとうしい天気が続いた午前です。
こんな日は、いろいろ迷わずにささっとマルシンへ行くのがいいです（笑）こんな日は混んでますけどね。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。

チャッチャッと済ましたかったので、シンプルに単品で焼きめし、４３０円です。なんでもスープがつきます。

あれ？マルシンの焼きめしってこんなだっけ？中華味は控え目で、ニンジンが入った具沢山、中華お玉で固めずに、ふんわりフワッと盛った感じ、ほっこりした食感はむしろみゆきのやきめしに近いような感じです。これは美味しい！
 

五目焼きめし、揚げ餃子ハーフと中華定食＠「民生東加古川店」

我が家に「武蔵」に行ったことないのが約一名おりまして、「焼肉が食べたい」というので、これはよい機会とランチタイムに間に合うよう駆けつけたのですが・・・閉まってました（笑）
第３水曜日はお休みでした。

かなりがっくりきたのですが、気を取り直して・・・せっかく平日なので「民生東加古川店」に。改装後は定食が平日（月～金）のみになったこともあってしばらくぶりです。
すでに１４時前になっていたので、空いていましたが、レジカウンター上の席待ち表をみるとたいへんな混雑だったようです。

「民生中国料理店　東加古川店」
加古川市平岡町中野513-1
0794-37-4144
11：00～1500（ＬＯ14：40）
17；00～21；00（ＬＯ20：30）
（月）休み（祝日の場合は営業、翌日休）
第３月曜・火曜日連休
このへんです。

五目焼きめし、７４０円。五目にはお約束の目玉焼きですが、焼き豚も添えてあるのがちょっとリッチな感じです。

揚げ餃子ハーフは４２０円。大きいのが５つ。中はニラがたっぷりで香りがいいです。

中華定食、７３５円。これやっぱり、お得です。

鶏唐揚げ、揚げたてで全く油っこくなく、さっくりしています。

八宝菜は上品な味つけ、大衆中華とはひと味違うよって感じがします。

スープはおおぶりの餃子が。これは皮がもちっとして美味しいです。

サラダにも焼き豚がついているのがウレシイ。

冷やし中華、酢豚、中華飯と餃子＠「餃子の王将大蔵谷店」

      
ひさしぶりに家族で三井アウトレットパークマリンピア神戸（長い名前ですね、ウチではいまだにポルトバザールというてますが）でお買い物。
海辺は天気がよければ気持ちいいでしょうが、横なぐりの雨風、傘がこわれるっちゅうの！お湿りは時節柄ありがたいですけどね。（マスクの人が多い）

さて、帰りに昼食を。どこにしよ？私はモモ☆スターを提案したのですが、「フツウのチェーン店でいい」と軽く却下されてしまいましたひょっとして、この方に会えたかもしれませんのに。

それでは王将だ～となりまして、前回注文し損ねた酢豚を思い出したので私もその気に。

大蔵谷店は広々とした店内、隣のテーブルとの間隔も充分取ってあるのが当節いいですね。手洗いに行くのに床が油で滑るのはいただけませんが（笑）

「餃子の王将　大蔵谷店」
神戸市西区伊川谷町有瀬1587-1
078-974-5989
11：30～22：00
このへんです。

季節限定、大蔵谷店オリジナル？かな、冷やし中華６００円（税込み）。家にあったら収納場所に困るようなでかい皿です。

盛りつけは安直ですが、きれいには見えます。キムチが旨そうでしたが、味見させてもらえませんでした（笑）

酢豚、４８０円（税込み５０４円）。廣東餃子房でもそうですが、もうそろそろ内税に統一して欲しいですね。

酢豚定食というのがないので、ライス（中）１５７円をつけてもらいました。一瞬（大）かと思う盛りのよさ。（大）ならどうなる？と思いましたが、大学生だったら平気でたいらげるんでしょうね。

思っていたより肉が多いです、野菜の種類は少ないですけど、赤、黄のパプリカも入っていてチープな感じはしません。この甘酢は美味しいですね、これだけでもご飯食べられます（笑）

中華飯、４００円（税込み４２０円）これも具たくさんでいいですね。イカとニンジンの飾り切りでぐっと見た目がよくなります。

餃子、２１０円。せっかくですので、これもちょっと食べないと。私の餃子の原イメージは珉珉なんですけど、最近は王将にもなじんできました。

水餃子、焼餃子と角煮ラーメン＠「台湾家庭料理ぎょうざ苑」姫路余部

この方がすでに３回行かれておりまして、餃子好きの妻といつかは行こうというておりました。
そうめんの里を見学して、姫路方面へ。山陽のＩＣを過ぎてしばらく、普通の民家ということで、探し当てるのに苦労するかと覚悟していましたが、道路側の隣が空地となっているところに目立つ看板が上がっているので、あっけなく発見できました。

玄関でクツを脱いで入ります、この辺は予備知識があるとまごつかないですみますね。「いらしゃ～い」と奥さん。日本語がお上手。とても優しい方ですね。

水餃子と焼餃子を一人前ずつ、あと角煮ラーメンを注文。最初にできた水餃子の写真を撮っていると、「どうもありがとうございマス、よろしくお願いしマス」と奥さん。もの腰の柔らかいお方です（笑）

姫路市町田1-1　
11：30～14：00
17：00～21：00
（月）休み
このへんです。

普通のお家なんですが、表通りに面した方にも看板があるので、すぐ見つかります。

これまた普通の玄関でクツを脱いで上がります。思わず「おじゃまします」といってしまいます。

水餃子、６ヶ３００円。あんがたっぷりでまるまるとしてます。

タレも奥さんが作ってくれました。いたれりつくせりです。（笑）ツルっ、ほくっとした食感、野菜主体のあんはとてもあっさりした美味しさです。

焼餃子、こちらは７ヶで２９０円です。伸びやかな皮でサクッと焼けています。

こういう端を包まないで、巻いているだけの餃子があるのは知ってましたが、食べるのは初めて。包んでない分、皮はストレートにパリッとして美味しい。これはウチでも真似をしてみたいです。

角煮ラーメン５５０円。

中太ちぢれ麺はやわ～でプルルな茹で加減、八角の効いたスープは甘い醤油味です。とろとろ角煮も美味しいですが、味玉の白身のしみ加減がたまりません。

「裏メニューもイロイロありますから、また来てくだサイネ～」と奥さん。連食だったのであまり注文できなかったのが残念ですが、次回のお楽しみにとっておきます。

日替わり（焼肉）定食@「中華洋食マルシン」

全品制覇などと大それたことはサラサラ望んでないのですが、サービスの日替わりくらいは押さえておきたい・・・火曜日の日替わりは未食の焼肉定食だし。などというとねらって行ったようですが、たまたまです。他に行くところに迷ったあげくに行くのがマルシンということが多いんです。そんな店ってそれはそれで貴重な存在であります。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。

焼肉定食、火曜の日替わりでは５５０円になります。 焼肉は正直コッテコテのタレ焼きかと思っていたのですが、いい方にアッサリ裏切られました。こってりカレーのイメージを引きずりすぎかな？

牛肉ではなくて豚肉、玉ねぎとサラッと炒めてあります。タレの味はそんなに濃くなくて、あっさりといってもいいくらい、マルシンのイメージをあらためないと（笑）
あっさりだけど、ご飯にピッタリの味付け。ご飯も美味しいし、これは定食の鑑というべき。

ケチャスパとレモンスライスが添えてあるのが律儀な感じです。

冷麺定食＠「中華料理 宝楽」新開地

冷麺（昼営業のみ）が名物の中華料理屋さんです。先週などは陽気つづきだったので、連日行列だったことと察します。一転して今朝からは雨、気温も下がってきています。こんな日だったら空いてるぞ・・・きっと。

空いているとはいえませんが、予想通りすんなり座れました。私はせっかくなので冷麺定食にしましたが、今日はラーメン定食の注文が勝ってましたね。めずらしいこと。

「中華料理　宝楽」
神戸市兵庫区大開通１丁目１－４
078-578-5622
１１：１５～１３：３０
１７：１５～２０：００
（土）（日）（祝）休み
このへんです。

冷麺定食、７５０円。

宝楽のウリはこのチャーシュー、これだけでもかなりのボリュームですよ。

キリッと冷やされた麺、甘酸っぱいタレと練り辛子がよく合います。食べているとだんだん冷えてきて、ラーメン食べている人がうらやましくなったり（笑）

冷麺単品を５０円しかちがわないので、つい定食にしてしまいます。チャーハンの量はけっこう多く、途中で単品にしたらよかったと後悔。（ｲﾂﾓﾉｺﾄﾃﾞｽｶﾞ）

日替わり（芙蓉蟹）定食と中華（八宝菜）定食＠「廣東餃子房 西神伊川谷店」

いままでは土曜の夕方ばかりだったのですが、用事のついでに昼間に来ました。平日（祝土日以外）限定の日替わり定食が６８３円の均一価格で午後３時まで提供されているんです。
入口を入ると、メニュー板が立てかけてあります。オリジナル献立ではなくて、既存のお昼の定食が順番に提供されるようです。各定食は価格の幅があるので、日によってお得感は若干変わります。今日の芙蓉蟹は８４０円なので１５７円割引ですが、もやし炒め定食６９３円にあたると、割引はたった１０円です・・・それってどうよという気がしますが（笑）

「廣東餃子房　西神伊川谷店」
神戸市西区伊川谷町潤和1156-3
078-977-0373
11：00～27：00
無休
このへんです。

入口のメニュー表。ちなみに４月８日のものです。運悪くもやし炒め定食にあたらないよう、ご参考になさってください（笑）

日替わり（芙蓉蟹）定食、６８３円。

食感はカニ爪肉のように感じるのですが、妻はカマボコだといいます。そういわれてみると味付けが濃いような気も。

同じもの２つ頼むのもナンなので、私は中華（八宝菜）定食７２５円にしました。

八宝菜、旨いですがちょっと白菜ばっかりでしょうか。

芙蓉蟹の副菜が肉団子だったのに対し、中華定食の方は揚げ餃子でした。厚みのある皮がパリパリ砕ける食感が楽しいです。

ちまちま食べていてはキリがないので、途中からご飯にぶっかけていただきました。

天津飯、あんかけ焼きそばと焼きめし（テイクアウト）＠「餃子の王将大蔵谷店」

「ぶうらんじぇ大蔵ＳＨＯＰ」の隣です。こちらもよくお客が入ってるので、寄ってみました。
卓上のＰＯＰを見ると、こちらを含めた６店ほどの店名が書いてあります。学園都市店はありますが、白川台店がないのはフランチャイズの関係でしょうか。

入ってみると、吹き抜けになっていて開放感バツグン、今まで入った王将ではこんな立派な店舗は初めて。
さて、基本の焼きめしと、あとあんかけ焼きそばを注文、なぜか玉子が食べたくなって天津飯も。混んでいることもあるのですが、調理のすすみ具合は遅いようで、けっこう待たされます。その間に「天津飯と焼きめしってどうよ」と思い、まにあうなら天津飯をやめて酢豚にしようか・・・と考え始めたら天津飯到着。しかたないので食べかけるのですが、まただいぶ間が空いてあんかけ焼きそば到着。ほとんど食べ終わってるんですが、今度は焼きめしが来ない・・・。テイクアウトにしてもらいました。こういうのは便利ですけど。

「餃子の王将　大蔵谷店」
神戸市西区伊川谷町有瀬1587-1
078-974-5989
11：30～22：00
このへんです。

地形の関係か、店内はスキップフロアになっています。吹き抜けで広々。

王将の天津飯は大好き、玉子のフワッ感がいいですね、味付けは普通に王将で美味しいです。

あんかけ焼きそば、具材もちゃんとしているし、こちらもお約束のお味。麺の香ばし焼き感がいまひとつだったのは残念。

はい！おみやげ。

焼きめし、３５０円（税抜き）

見ただけで「美味そう」ですが、家族が全部食べました。感想は「美味しかった！」

中華丼＠「中華洋食マルシン」

新開地はもちろん大衆の街なんですが、さびれてるとはいえかつて歓楽街だったなごりか、現在も健在の老舗店はそれなりのお値段がします。美味しいですがしょっちゅう行くというわけにはいきません。

もちろん庶民価格のお店もたくさんあったのですが、震災や後継者の問題などで閉業されたところが多くて、意外とふだん使いのお店がないんですよ。
メニューが多く、安くて美味いマルシンが地元で人気があるのはそんな事情もあると思います。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。

中華丼、４８０円です。もともと中華丼を食べたくなったときは、湊町の「宝来軒」に行っていたのですが、だいぶ前に廃業されてしまったのです。

透き通ったきれいなあんです。エビが一尾、豚肉少々、あとは野菜ばかりなんですが、あんの濃さとご飯のバランスがとてもよいです。中華丼にもスープが付くのですが、スープを飲むと丼よりやや濃いめの味付けがされている分コントラストがついて美味しく感じます。このへんのちょっとした塩梅がきちっとしているところが、いいんでしょうねぇ。

途中でウスターソースをかけるとちょっとした変化でまた美味しい。

日替わり（から揚げ）定食＠「中華・洋食マルシン」新開地

よく行っているようでも、まだまだ未食メニューばかりです。気がつくと新メニューができてますしね。注文時に「えっ」と驚くのは店員さんのクセと判明しても妙なプレッシャーがあります（笑）その点日替わりだとオーダーしやすい。こちらは日替わりといっても曜日固定で既存メニューが割り引き料金になるシステム。月曜日はから揚げ定食、通常５７０円が５００円になります。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。

から揚げ定食、（月）の日替わりで５００円。

ムネ肉を使っていて、とてもソフトなから揚げです。先入観できっとこってり衣と思っていたのですが、予想に反して軽～くコナをはたいた程度で素揚げに近いものでした。

スープと別に辛子つきの汁がそえられています。何も説明はなかったのですが、もちろんから揚げをつけて食べよということでしょう。

で、つけてみました。ちょっと酸味がつけてあるでしょうか、油がさっと流されてさっぱりします。柔らかい肉に味がスッとしみて、これはなかなかイケます！

五目焼きそば＠「湊町一貫楼」

こないだ、甘い中華そばと焼きめしをいただいた湊町一貫楼。今回は「五目焼きそば」を注文、神戸では五目とつくと目玉焼きがのるのがお約束。それは裏切られませんでしたが、その他はだいぶ違ってます・・・

「湊町一貫楼」
神戸市兵庫区西出町２－１７
このへんです。

店内の様子。

先に練りからと酢が出てきました。

五目焼きそば、５３０円。（焼きそばは５００円）

野菜、エビ、イカ、豚肉を炒めたあんかけがふつうですが、こちらでは細かく刻んだ野菜がゆる～いあんかけになっていて、その上にチャーシュー、さらに目玉焼き、てっぺんに小エビとグリーンピースという、ある種の様式美を感じさせる盛りつけです。

固まる寸前で止めているらしく、熱々の黄身。

このあいだの中華そばの麺と違う細麺でした。途中からはちょっと黄身をからめて。野菜あんはやっぱり甘かった。

半ちゃんセット＠「湊町一貫楼」

神戸に何軒あるのか？一貫楼。まっ、それは知りませんけど（笑）
こちらは湊町と名乗ってますが、住所は西出町です。だいぶ以前、実際湊町にも一貫楼はあったのですが閉店してます、関係については不明です。
間口も狭いのですが、入ってもこぢんまりとしていてテーブルが４つ、不思議に気分が落ち着きます。

「湊町一貫楼」
神戸市兵庫区西出町２－１７
このへんです。

なんともお安いですねぇ。

半ちゃんセット、６００円。初めての中華屋さんではやっぱり焼きめしです。中華そばが先に来たのですが、焼きめしの到着を待って撮影しました。

 

焼きめしを待つ間、立ちのぼるスープの香りが甘～い。滝野町の昼だけ営業のラーメンを思い出しました。柔いけどなぜか心地よい食感の麺、しっとりしたチャーシューも似てます（笑）

お茶碗返しでしょうか、こんもり盛り上がった焼きめし。濃い色の通り甘みの強いコックリした味つけです。なんというかクセになりそう～（笑）ちょっと他の一貫楼とは違うみたい。

最強焼餃子他＠「廣東餃子房 西神伊川谷店」

ひさしぶりに来たら、入口横ブースには男性が。お勘定の時たずねたら、女性の点心師様は中国にお帰りになったとのこと。ガラス張りの厨房をのぞくとポパイのような太腕の調理人さんもいないよう、あの方も中国から来ておられたのかな？

今回初めて窓際の奥まった席に座ることができました。この席だとゆっくり食べられます。中央のテーブル席はドリンクバーに行く人が横を通るので、落ち着かない（笑）
全般に値上げがあったようです。写真は出てきた順番通りです。

「廣東餃子房　西神伊川谷店」
神戸市西区伊川谷町潤和1156-3
078-977-0373
11：00～27：00
無休
このへんです。
ＨＰ

焼きめし、５２５円。パラリ、こっくりの見本のよう。

五目汁そば、５９９円。ちょっとビジュアル的にはもうひとつでしょうか？細麺と野菜の旨味が出たスープのからみがいい感じです。

水餃子風海老ワンタン、４１０円。定番の注文品。エビのぷりっ感が心地よい一品です。

上海焼きそば、５８８円。こちらも野菜たっぷりでヘルシー。

最強焼餃子、３２６円。大げさなネーミング（王将はなんでしたっけ、日本一かな？）で損をしてるような・・・ちゃんと美味いのだから、黙っていたらほめられると思うのですが（笑）

開業時の点心師様は中国にお帰りになったそうです。

焼きめし＠「中華軽食 亀の家食堂」

兵庫突堤にある食堂です。中華軽食ではあまり内容がイメージできませんが、うどん、そば、丼物がなくて、ラーメンや炒め物、揚げ物料理が中心といった感じ。でも味付けとかはあまり中華屋さんっぽくなくて、ようするに食堂です。説明がわかりにくくてすみません。

「中華軽食　亀の家食堂」
神戸市兵庫区築地町１－２４
０７８－６５１－１４６２
１９：００まで（土曜は昼営業で終了）
（日）休み

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メニューはこんな具合です。

焼きめしはスープ付きで５００円です。注文してすぐ出てきたので（早すぎるやん）と思ったのですが、ちょうど今日の日替わり８００円が焼きめし＋野菜炒めだったので、どんどん作っていたようです。
次に来たお客の日替わり見たら、この野菜炒め、富士山のように盛り上がってました。ヘルシーでしょうが、完食きつそう（笑）

野菜が色とりどりの焼きめし、チャーハンではなくご飯がちょっともっちりの食堂の焼きめしです。

小オムライスセット＠「中華洋食 マルシン」新開地

今年初めてのマルシンです。決めて行くわけではないのですが、なんとなく引きつけられて（笑）

品書きが表に貼ってあるのですが、また新しい紙が。新オススメとのことです、いままであるものを組み合わしてあるだけですけど・・・。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし
このへんです。

オムライスと中華の組み合わせです。中華・洋食ですから当たり前といえばそうなのですが。今見たらミックスフライランチの方がよさそう（笑）

６００円です、高いのか、安いのか・・・マルシンでは微妙です。

ワンタン、単品だと３５０円です。

小オムライスです。そっけない作りに見えますが、食べると意外においしい、マルシンらしいといえば、そうなんです（笑）

ばんめん＠「中国料理 上海」垂水霞ヶ丘

上海出身のお母さんがやってはるとの情報をブログのコメントでいただきました。前もって調べてみたのですが、手がかりがありません。電話番号もわからず、ボンドールの近所ということだけをあてに行ったら、すぐななめ向かいにありました。
ちょうど１１時半の開店間近と思いきや、店内は暗い・・・どうやら日曜日なので休みのようです。残念でしたが、場所も営業時間もわかったのは収穫です。

ということで、今度は土曜の午後に再チャレンジしました。１４時３０分に滑り込みセーフ、先客は女性ひとり、お母さんと広東語？でお話し中。「ばんめん」と注文したのですが、私の発音が悪かったのか「らーめん？」と聞き直されました（笑）
「ちょっとピリ辛ですよ～」と。望むところです（笑）

「中国料理　上海」
神戸市垂水区霞ヶ丘７－９
０７８－７０８－８４１５
１１：３０～１４：３０
１７：００～２５：３０
（日）休み
このへんです。

テーブル席に座ると、こんな風にカウンター席と厨房の仕切りを見上げる格好になります。お茶も料理も仕切り越しに「はい！」と渡してくれます。

メニューはこんな具合です。ファミリー中華トントンと食べ比べてみるのも楽しいかもしれませんが、今日はひとりでもあり、ばんめんだけをいただきます。ちなみにこの近所には「とんとん中華」という店もあります。

ばんめん、５８０円です。

非常にとろみの強いあんでまんべんなく和えてあります。さらっとした仕上がりのトントンとは別物です。

麺を持ち上げるのに力がいります。（長野屋を思い出します）やわい麺ですとブチ切れそうですが、この麺もなかなか剛のものです。たぶんたたきつぶしたらしいニンニクも入って、味付けはご飯が欲しくなるほどかなり濃厚なのですが、しつこさは全く感じません。辛さはけっこうきます。

カレー麺（そば）と焼きそば、炒飯＠民生支店「香美園」元町

民生支店もあちこちにありますが、南京町の本店に一番近いのはここ「香美園」。

テント看板には大きく支店と書いてありますが、ちょっと西にはずれるだけで観光客の人は少なめ。元町駅前のウインズができる前は、こちらの場外売り場だけだったので、以前より土日は競馬のお客さんが多いのです。

私としては民生支店という意識はあまりなく、「香美園は香美園やん」という感じです。

今日は二人なので、３品注文できます。ここはどちらかというと量は多めなので、一人で２品は苦しい。それでいつも焼きそばか、カレーライスか迷うのですが、結局焼きそばばかり。今日はひさしぶりにカレーを、と思ってメニューを見たら、「カレー麺」！

２０数年前、カレーライスもメニューに載っていなかったのに、今はカレー麺まで。６５０円です。ハシ袋には姉妹店となっていますね。たしかメニューにも以前よりそう載せてたような気も。

スープにカレーのぶっかけなのですが、麺と食べても美味しいカレーだと再発見。

おなじみの焼きそば、６３０円。小皿にからしが香美園の流儀です。ちょっと酢をかけて食べるのが好きです。

こちらもひさしぶりの炒飯、６３０円。パラッモチッと美味いです。

このへんです。

民生支店「香美園」
神戸市中央区元町通３－１６－２
０７８－３９１－４０１５
11：00～15：00
17：00～20：30
（月）休み

上海風焼きそば、水餃子＠「ファミリー本場の中華トントン」

雨脚も強く気温も低いです、テンションも下がり気味。こんな日は近場で済まそうということでこちらへ。来よう×２と思いながらやっと２回目です。

１１時半の開店直後、奥さんがまだ来ていないのか、ご主人が注文を聞いてくれます。思案しているといろいろアドバイスが。前回は奥さんばかりしゃべってはったのでお主人は無口な人と思っていたのですが、そうでなかったようです。
調理に入った途中で奥さんが来ました。

水餃子、３００円。もちっとして厚みのある皮、ふんわりと包んであって食感も楽しい。手元が影になるなぁと思っていたら、奥さんが「天気が悪くて暗いから撮りにくいでしょう」と（笑）

チャーハン（並）のスープなし、４５０円。中華屋さん、ラーメン屋さんの焼きめしの味付けとはどことなく違う気が。中国の調味料とか使っているのかと聞いてみましたが、全部日本のものだそうです。

上海風焼きそば、６５０円。ばっちり好みの味です。麺のシコッと感もよいです。

高菜豚肉ラーメン、４８０円。さらっと美味いスープと麺です。「高菜が美味しいポイントなんだけど、高菜がイヤという人もいる」そうです。

前回来たのをご主人が覚えておられ「同じ席で焼き餃子と水餃子の両方食べてましたね」といわれ、おどろきました。

このへんです。

「ファミリー本場の中華トントン」
明石市藤江字中尾
078-924-0920
11:30～14:00
17:30～25:00
無休（年２回、里帰りのとき休み）

やきめし＠「海政楼」兵庫区菊水町

昔、市道山麓線が開通するまでは兵庫区の北部一帯は「陸の孤島」と呼ばれていたそうです。
それまでの貴重な交通路だった旧道、今も抜け道として利用されています。西神戸線（旧西神戸有料道路）を利用する人だったら知らない人はいないと思います。

前置きが長くなりましたが、今まで何百回となく通っているはずの道の途中にこの「海政楼」はあります。
最近になって、急に気になってきたので行ってみました。のれんが出ているので営業しているのは間違いないのですが、窓もなく中の様子はわからない・・・入口のドアは開きにくい・・・

奥行きがあって、思ったよりずっと広い店内、手前から奥、奥から左にカウンター席になってます。１０人近くは座れそうです。

メニュー、大衆中華洋食ですが、ぞうすいが珍しいでしょうか。奥さんに内容をたずねると、一呼吸あって「玉子スープにご飯みたいな・・おじや、やね」とのこと。
どうしようかと思案しましたが、ここは基本ということで「やきめし」をお願いしました。
年配のご主人が両手中華鍋を勢いよく振りはじめました。格好ええなぁ。

「やきめし」、４３０円。スープ付き。

ハムと焼き豚の両方が入ってます。ご飯はもちっ、パラッで、なかなか美味しいです、量も多めで満足できました。

このへんです。

「海政楼」
兵庫区菊水町9丁目16-2
078-531-3260
（月）休み

焼きそば＠「餃子の王将 新開地店」

新開地に「王将」というメジャーが進出し、どうなるかと見ていましたが、けっこうはやってます、一階は。
で、二階はというと、空いてます。なぜかっちゅうと禁煙席なのです。料理はリフトで上がってくるので少し時間がかかりますが、そのおかげでのんびりできます。

二階では他のお客さんに出くわしたことありません。上がると、おばちゃんの店員さんがちょっとおどろいたように照明（妙に赤っぽい蛍光灯）を点けてくれます。

焼きそば、３６７円。太麺で美味しい。王将ならではのＣＰですね。

このへんです。

「餃子の王将　新開地店」
神戸市兵庫区新開地３－４－２２
０７８－５７８－８９７７
１１：００～２２：００

４０年前の味中華そばと上海焼きそば＠「餃子菜館てんじく」西明石店

たい焼きを買った後、昼食にはちょっと遅めの時間になったので、軽く麺でもと西明石店へ。今まで食べたことがないのをとメニューをよく見ると「４０年前の味中華そば」に気づきました。
４０年前といえば万博の２年前ですが、そもそもいつの４０年前なのか？疑問はつきませんが、最強餃子とかちょっと？なネーミングの店なので深い追求は無意味かもしれません。

手前は４０年前の味中華そば、４４１円。奥が上海焼きそば、５４６円。

細麺でサラッとした炒め加減、さっぱりしていてスルスル入りますが味はしっかり。

中華そばというと鶏ガラ醤油をイメージするのが一般的かと思いますが、スープの色は薄くて塩ラーメンに近い感じです。

同じく細麺ですが、茹で加減はバッチリでした。なにが４０年前かは謎につつまれていますが、安くて普通に美味いのでよしとしましょう。

このへんです。

「餃子菜館てんじく」西明石店
兵庫県明石市和坂３丁目８－２
９７８－９２９－２５２２
１１：００～２７：００
無休

ヤキソバ＠「菊水飯店」湊町

新開地商店街からちょっと１本筋が違うと人通りがありませんけど、そんな通りでお昼時のオアシスのようなお店。
ご夫婦だけでやっている小さいお店ですが、なにを注文してもまちがいないお味です。
といいながら、いつも好物の「ヤキソバ」ですが。

ヤキソバ、５８０円。

キャベツ、ニンジン、豚肉にエビといった具ですが、このあんの味、とろみがいいんですよ。

ところどころ焦げるくらいにパリッと炒められた麺、それ自体の味とあんがからまってたまりません。

このへんです。

「菊水飯店」
神戸市兵庫区湊町2丁目1-6
078-577-3714
（日）休み

点心と鶏の手のピリ甘辛蒸し、揚げそば＠「廣東餃子房 西神伊川谷店」

夫婦二人の夕食、どこに行こうかと迷う前にもう、ここです。近いし、安いし、旨いし。
難点があるとすると、混んでいることぐらいですか。
家族連れが多く、あまり回転がよいほうではないので、いったん席が埋まったところに来るとえらい待つことになりそう。１８時ちょい前に着いときたいとこです。

大人数で来るといろいろと注文できるのですが、二人だとそうもいかず、安全牌な注文になってしまいます。

ドリンクバーに群れる人々。子供さんにはうれしいでしょうが、走らんように（笑）それとオネーサンにひとこと、スリットはほどほどにね。

水餃子風海老ワンタン、３８９円。これはもう定番です。風味はちょっとクセがあります。

特製シューマイ、２７３円。（西明石店は５ヶで３１５円）こちらはオードックスなお味です。

鶏の手のピリ甘辛蒸し、２６３円。美味しいが食べるところが少ない（笑）それと、これって手やったんか？（足と思てた）

揚げそば、５９９円。麺類はどれも量は１．５人前はあると思って注文するとよいです。

点心師様です。

このへんです。

「廣東餃子房　西神伊川谷店」
神戸市西区伊川谷町潤和1156-3
078-977-0373
11：00～27：00
無休
ＨＰ

中華丼＠「塚本マルヤ」

いつもすぐに洋食メニューから選んでしまうのですが、前回手書きだったメニューが印刷になっていたせいもあり、じっくり裏面まで見て中華丼に気がつきました。

昔は本店のように中華そばもあったそうですが、中華丼は残っていたのですね。すでにお昼のピークは過ぎて厨房の作業もいっぷくのようなので注文してみました。

こちら表面。値上げしてもやっぱりマルヤはお安いですよ。

裏面、夜でないとオムライス食べられないのが残念なところ。

中華丼、５００円。この値段でもやっぱり目玉焼きはのってます。

具はゲソとかキャベツ、ニンジンといったところ、あんに玉子（白身？）が混ぜてあります。目玉焼きの黄身をご飯にまぶすと美味しい。

このへんです。

「塚本マルヤ」
神戸市兵庫区塚本通３丁目１－７
078-575-3890
11:00-14:30
17:00-21:00
（火）休み

ワンタンメン＠「中華洋食 マルシン」新開地

お盆前に食べた「小やきめしセット」の記事にキー坊さんより「しばらくお休み」の貼り紙がとのコメントをいただきました。

それから１週間以上経過しても閉まったまま。
これは・・・と思ったころに、気がつくとのれんが出ています。入ってみても何の変化もなく以前のままでしたので、工事とかでもなかったよう。何だったんだろう？（別にわけは聞きませんでしたけど）

ワンタンメン、４５０円。
もう、いままで注文したことないものを食べとかないとなぁと「カレーそば」といったのですが、「えっ！カレーそば・・・」と固まって（笑）しまわれました。

禁断のメニューだったか！とうろたえてしまい、思わずこれを注文してしまいました。

あんの味が濃いワンタンは麺の下まで（食べにくいなぁ、笑）たくさん（途中まで数えたがわからんように）入ってます。

こないだは半熟玉子でやるなぁと思ったのですが、今日は完全な煮抜きでした、半熟がたまたまだったか？そのへんはなんともマルシンらしいですが。

このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

冷麺と天津飯（日替わりランチ）＠「餃子の王将 新開地店」

ながらく当地でご商売されていた「福寿し」さんが閉店、しばらく空きビルとなっていました。
大がかりな工事をへて「餃子の王将」が開店してからだいぶ月日が過ぎました。そこそこお客さん入ってるようで、街のにぎわいからするとけっこうかと。

今回初めて入ってみましたが、禁煙の２階席は空いているので、時間のあるときのんびりするにはちょうどよさそうです。

新開地店限定と銘打ったメニューが多いなぁ、ビールセットなんてよく出そう。

 

日替わりランチは６８０円。一階店頭におすすめとして見本が出ています。

 

韓国冷麺風の細麺、から揚げとか野菜とかのトッピング、タレは甘めの和風ダシ。ちょっと変わった取り合わせですが、よく冷やされているのがありがたいです。

（小）天津飯。ご飯茶碗一杯くらい、ふわとろの玉子の量が多いので食べやすいです。あんの香りがよく立ってます。

週日禁煙席のせいか、ガラガラです。静かな空間をひとりじめはぜいたくな気分です。

窓際の席はながめも良好。お向かいは「八喜為」さん。

このへんです。

「餃子の王将　新開地店」
神戸市兵庫区新開地３－４－２２
０７８－５７８－８９７７
１１：００～２２：００

揚げヤキソバ＠「菊水飯店」新開地

先日中華そばとヤキメシのセットを食べるつもりが満員、結局おなじ組み合わせのモノトマルシンで食べてしまったので、今回はたかおさんと同じく「揚げヤキソバ」を注文しました。揚げ＋ヤキソバの標記はめずらしいですが、龍太郎はこちらではヤキソバばかり食べていたので、全然気がつきませんでした。

まず、麺を揚げているのでしょう、厨房からはジャーと勢いのある音が聞こえてきます。

揚げヤキソバ、６００円。たっぷりのあんがいいでしょう。

麺もあんかけも熱々、パリパリと突き崩しながらいただくのですが、だんだん汗をかいてきます。

味付けは必要十分にして上品さを保っています、昔から龍太郎の好きな味です。
シャキっと炒められた野菜が甘くて美味しい。

下町の名店です。

このへんです。

「菊水飯店」
神戸市兵庫区湊町2丁目1-6
078-577-3714
（日）休み

小やきめしセット＠「中華洋食マルシン」

先日たかおさんが紹介された菊水飯店に行ったのですが、昼のピークをはずしたつもりなのに、満員。
ひさしぶりに中華そばと小やきめしのセット（７３０円）をと思っていたのですが。

で、時間もないことなので「マルシン」へ。同じセットがこちらでは５５０円。やっぱり安さではマルシンだ・・・。（ちなみにすぐそばにできた新開地一貫楼はいつのまにか夜営業のみになってます）

最近できたのか、品書きが増えてます。たこ焼きって・・・（笑）

小やきめしセット、５５０円。

半熟玉子なんて以前は入ってませんでしたが。やるな、マルシン。

レンゲじゃなく、スプーンで。この方が食べやすいがな。

このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

冷やし中華＠「タカヤナギ商店」神戸西代

今晩はみなと花火大会の夜、だからというわけでは全然ないのですが、めずらしく夜にタカヤナギ商店にきました。

なお、正確には「おばぱん」です。
朝昼は駄菓子と食堂の「タカヤナギ」さんですが、夜は立ち呑み「おばぱん」となります。といっても看板も店内もなんら変わるところはありません。
そのへんはあくまでおばちゃんの気分ということで。

ちなみに「おばぱん」、おばちゃんのことをそう呼ぶ子供さんがいたことから命名したそうな。

さて、冷やし中華はできるけど、薄焼き玉子を焼かないと・・・と準備に入ったおばちゃんですが、その間も変化球を繰り出すわ、牽制球を投げるわ、今夜は冴えてる様子です。隠し球（おぼろ月夜）もあったり。（笑）

まず、ポテサラです。薄味なのでマヨネーズはセルフで。キュウリの嫌いな人のために混ぜ込まずにのせるだけにしてるそう。

これが「おぼろ月夜」。注文ごとにすった山芋に自家製温泉玉子とおくら（ネギのときもあり）をトッピング。むら雲とお月さん、お星さんに見立てたネーミングとのこと。
甘めのダシの味わいも優しく、するりといただけます。これはご飯にかけても、日本そばにかけても絶対にいけますよ。ウンウン。

お次はアップルスペシャル。おばちゃんの指示にしたがい、オッサン二人で冷蔵庫を開けて、氷を出して・・・いいなりですが、楽しい。

さらにいいなり中（笑）アップルとラムネを同時にグラスに注ぎます。
アップルとラムネといえば、龍太郎が子供のときは駄菓子屋や銭湯では二大スター、子供のお小遣いでは共演なんてありえませんでしたが。

甘い二枚目同士ですから、甘いです。でもこの甘さが懐かしくて、しみます。

冷やし中華もできました。ハムがなくなってたのでちくわに、薄焼き玉子は切り方が悪かったらしく盛りつけでカバーして。どんどん成り行きになってますが、それが妙に居心地がよくなってきました。

ごく短時間で茹で上がる麺は味がよくつるりとしています。

最後にポテサラのアレンジ。「おぼろ月夜」の温泉玉子をちょっと取ってポテサラに混ぜ込みますとあ～ら、ちょっとマヨネよりも高級な味わいに。

このへんです。

「タカヤナギ商店」
神戸市長田区御屋敷通2-6-15
078-611-4615
6:00～19:00　土日は３０分ほど早じまいのときがあります。
定休なし（不定期休）

大観定食と冷麺＠「北京料理 大観亭」明石西新町

北京料理となっていますが、いたって大衆的な「大観亭」、山陽電車西新町駅そばの下町の中華屋さんです。
安くて量が多くて気安くて、３拍子揃ったこちら、駐車場もあるので、いつもにぎわってます。

３月以来久しぶりに来てみたら、やはり若干の値上げがあったようです。
日曜日の定食はは大観定食のみ、６００円から６５０円、おかずのみは５００円から５５０円になってました。

大観定食、６５０円。ビジュアルがはっきりしているというか、ボリュームたっぷりで、派手な見た目ですね。

季節ものの冷麺（冷やし中華）は５５０円（小）。大は６５０円。タレは甘酸っぱさが強めのわかりやすいお味、ちょっと柑橘系の味も感じます。

道路をはさんでこちら側が駐車場になります。画面右側、浜国道の東行きから入る一方通行になっています。

このへんです。

「北京料理　大観亭」
明石市西新町3-15-17
078-923-2009　
火曜　第３水曜　休み　
11:00～14:00
17:00～20:00

冷麺定食＠「宝楽」新開地

前回は冬の最中に食べたのでした。

ちょっとクセになるような「宝楽」さんの冷麺（冷やし中華）、お客さんの半分はこれかも。ときどき食べたくなりますが、近くまで行って行列のないときにしか入らないので、半年くらいすぐ立ってしまいます。（次はもう年末かな）

今日は冷麺単品（７００円）にしておこうと思っていたのでが、おかみさんが「単品？でいい？」と確認するので、迷いが生じて定食（７５０円）にしてしまいました。５０円しか違わないのが毎回悩ましい。（笑）
コシとかない麺ですが、細麺がタレとみじん切りの玉ねぎを引きずって、なんとも美味い。

それになんといっても、この焼き豚です。ゼラチン質のネットリとした味わいがたまりません。

ご主人ひとりで調理しているので、ちょっと遅れて小チャーハン到着、熱いところに焼き豚をのっけると熱でトロッとなってまた違った美味さになりますよ。

このへんです。

「中華料理　宝楽」
神戸市兵庫区大開通１丁目１－４
078-578-5622
１１：１５～１３：３０
１７：１５～２０：００
（土）（日）（祝）休み

冷やし中華＠「タカヤナギ商店」長田西代

気がつくと前回から１ヶ月以上立ってます。（６月はとうとうなしでした）その間にまたメニューが増えたようで、さっそくこの方が行っておられます。

おかあさんいわく、「暑くなってくるので、いろいろ冷たいメニューとかも工夫していかないと」と。

また「全品制覇される前に、新しいメニュー考えます」とも。ぜひがんばってください。これからも楽しみです。

夕方の立ち呑みも始められたそうで、わざわざ提灯をみせてくださいました。

冷やし中華、４５０円。麺茹で、水洗い、冷水で冷やしてちょいちょいときれいに盛りつけ。

立ち呑みのメニュー板、この他にも日によっていろいろできるそうです。

夕方になると、表裏の２ヶ所に提灯がぶらさがります。

このへんです。

「タカヤナギ商店」
神戸市長田区御屋敷通2-6-15
078-611-4615
6:00～19:00　土日は３０分ほど早じまいのときがあります。
定休なし（不定期休）

いつもの点心と麻婆焼きそば、五目汁そば＠「餃子菜館てんじく」西明石店

お目当てのお店が休業とわかり、さてどこへ行けばよいのか？
とりあえずラ・ムーでお買い物をして落ち着くことにしました。

これからさらに西へ向かうのも徒労感が増すので、そのまま東へ。自然に「てんじく」を選択することになりましたが、小久保の交差点まで渋滞、やっと着いたら満席。

うまくいかないときはこんなものと、メゲていると「お二階ならすぐご用意できますが」
との声。もう一組のご夫婦と一緒にあがると座敷の円卓テーブルに。貸し切り状態で贅沢なようでもあり、静かすぎてさびしくもありってとこです。

こちらもチャイナドレスになってたんですね。

２階には長方形の大テーブル個室（ファミリーが宴会中）と円卓の座敷があります。

特製シュウマイ、３１５円。熱の通りをよくするためか、外側に寄せています。（写真を撮りにくいのです）

これは必須の水餃子風海老ワンタン、３７８円。

五目汁そば、５５７円。五目というほど具はないのですが、スープがじわ～っと旨いです、麺はちょっと柔かめ。

麻婆豆腐が好きなので、今回は麻婆焼きそばです。６３０円。本場中国にはこんな掟やぶりなメニューはないでしょうね。なかなか美味しいですが、麻婆丼のほうが相性はよいように思います。

このへんです。

「餃子菜館てんじく」西明石店
兵庫県明石市和坂３丁目８－２
９７８－９２９－２５２２
１１：００～２７：００
無休

焼きそば＠「菊水飯店」新開地 湊町

こちらの料理は大衆中華洋食なんですが、どことなく品があるように感じます。
龍太郎は中華のあんかけ焼きそばが好きでして、以前の職場に近いこちら「菊水飯店」さんでよくいただいてました。
ここのを食べて好きになったともいえるかな、そんな刷り込み効果もあるとは思いますが、なかなか美味しいですよ。

きつね色になって、部分的には揚げそばのようにパリパリ香ばしい。中華そばに使ってる細平麺と同じと思うのですが、なんとも麺の炒め具合がいいです。

とうとう、ここまで値上げの波が押し寄せたようです。でも３０円の上げ幅は謙虚というか下町らしい良心でしょうか。

焼きそば、５８０円。

具は野菜と小エビ、豚肉です。あんの味はやや甘み強めのしっかり。

この麺の炒め具合は、何回も真似ようとしましたが・・・何か秘密があるのか？

このへんです。

「菊水飯店」
神戸市兵庫区湊町2丁目1-6
078-577-3714
（日）休み

エビ玉子飯＠「新開地一貫楼」

夕方から、東加古川で集会があるので、昼ご飯は軽くのつもりがしっかり食べてしまいました。あぁ、空腹感が恋しい。（笑）
「洋食の太陽」も大きなお皿を使ってますが、こちら新開地一貫楼もそうです。写真で小さく見えても実際の量は多い、次からはなんにしてもご飯少なめで頼もうっと。

エビ玉子飯、５００円。向こう側のスープ、小お椀でなくラーメン鉢です。

注文すると、玉子を割り始めます、１ヶ、２ヶ、３ヶ、結局４ヶも！エビが多いのと、焼きながら油を含ませるので、けっこうこってりした仕上がりです。ご飯を残してしまった・・・。

このへんです。

「新開地一貫楼」
神戸市中央区相生町５丁目１６－８
０７８－５７５－１６１６
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００

炒飯、餃子とあんかけ蒸しそば＠「中華菜館 紅宝石」

菓子博開催中の姫路です。やたら臨時駐車場の案内標識が目につきます。コインＰもやたら満車だなぁと紅宝石まで来たら、まん前が１台空いてました。５０分２００円と安いし、ラッキーでした。

ころりんさんのページを見て一度、と思っていましたが、いつも混んでるので二の足を踏んでましたが、今日は席待ち覚悟で来ました。

ネームボードに名前を書いて待っていたら、「お二階、相席でしたらすぐに」と愛想のよいお兄さんが勧めてくれたので２階、小あがりの円卓に。

特になにも迷わず、メニューを見てサラッと注文したのですが、帰って確認すると３品のうち２品までころりんさんと重なってました。刷り込みってすごい。（笑）

料理が出てくるのが早いのに驚きました。１階の厨房、見える範囲で料理人が５人くらいは確認しましたが、それにしても早い。ある程度、注文メニューを読みきったオペレーションという感じはいかにも繁盛店らしいです。

炒飯、４５０円。ウチにもある皿ですが、そこに無造作なてんこ盛り。パラッとするのも当然と思える具の多さ、赤い具が鮭なのでしょうか、魚風味がします。味付けは濃いです。

餃子、２８０円。これも濃い目の味付け。

あんかけ蒸しそば、６５０円。野菜がシャッキリしています。蒸し麺はややコナっぽい食感ですが、香ばしさがいいですね。

２階のドリンクバー。

１階の客席、満杯です。

このへんです。

「中華菜館　紅宝石」
姫路市亀井町１０５
0792-88-0459
11:00～21:30
年末年始休み

日替わり定食Ａ（鶏のピリ辛炒め）＠「新開地一貫楼」

今月オープンした「新開地一貫楼」。開店当初のお昼は限定メニューのみでしたが、混雑も一段落したのでしょう、通常メニューの提供が始まってました。

そうなると、単品にはエビ玉子飯など気になるのがあるのですが、今日は日替わり定食にしました。オープン時にみかけたのですが、定食はおかずが龍太郎の好きなワンプレートで供されるもんですから。

入店が１３時すぎだったので、私だけ、開店時の混雑と比べると拍子抜けですが、後から、２組続いて入店、客入りは安定しているように見受けました。

日替わりは表の置き看板に表示されます。お昼も通常メニューの提供となったようです。

片側テーブル席、厨房前カウンター席です。

真新しいメニュー札の中に使い込んだのが数枚、修業した店から贈られたのでしょうか。
牛バラ飯なんかも食べてみたいですね。

日替わり定食Ａ、７５０円。おかずが多いのを知っていたので、ご飯少なめでお願いしましたので、普通盛りはもっと多いはずです。

甘酢あんの鶏炒め、唐辛子が姿のまま放り込んであって、大人の辛さです。神戸の大衆中華屋さんお約束の玉子焼きですが、このトロッと具合はなかなかです。
ポテトサラダがついてるのがうれしい。唐揚げはカレー味？中華の香辛料？
スープはちょっとトロミがつけてあります、やっぱりほのかに中華スパイスの気配があります。

このへんです。

「新開地一貫楼」
神戸市中央区相生町５丁目１６－８
０７８－５７５－１６１６
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００

五目汁そばと麻婆丼、水餃子風海老ワンタン＠「廣東餃子房」伊川谷店

今年に入って東加古川（野口店）と西明石店の「てんじく」に一回ずつ行っているのですが、伊川谷店は初めて。たいそうな繁盛ぶりで駐車場待ちもあるとか。
我が家からだと西明石、伊川谷ほぼ同距離です。

夕方６時ちょっと過ぎに到着、駐車場は半分くらいの入り、ちょっと拍子抜けですが、すぐにテーブルに着くことができました。タイミングがよかったようで、その後数分で待ち客が出る状況になりました。

麺類、飯類の一品物は量がたっぷり、てんじくおきまりの安心なお味ですが、きちんと食事になります。
エントランスのブースで点心師が作る点心は期待よりちょっと上を行く本格派です。種類が多いので、行くたびにいろいろ食べてみると楽しめそうです。

五目汁そば、５６７円。（値段は内税）これが一番先に出てきました。具が沈んでいたり、あまり見た目にこだわってない盛りつけですが、材料はちゃんとしてます。

麻婆丼、５８８円。
麻婆豆腐のメニュー写真が美味しそう、今日はこれだ、だったらご飯を頼まないとと思ったら、丼があったので注文しました。挽いた山椒がかけてあります。辛さはふつうですが、山椒でちょっとシビレます。

水餃子風海老ワンタン、３８９円。あんに小海老が丸ごと。プリッとした歯ごたえ、これはいけます。

待合い席の前が点心のブース。

このへんです。

「廣東餃子房　伊川谷店」
神戸市西区伊川谷町潤和1156-3
078-977-0373
11：00～27：00
無休

チャーハン＠「新開地一貫楼」

神戸市内のあそこにも、ここにもある大衆中華、ご存じ「一貫楼」です。

いままで、ありそうでなかった新開地と冠する一貫楼が４月７日にオープンしました！
場所はサバ弁当の「ごはんや　かねまさ」の西隣です、この場所は歴代中華なんですが、いっときの「ふく苑」をのぞいて長続きしなかった場所。

３月の早い時期に外装ができ、内装工事も終わり求人の貼り紙が出てから、もうオープンかと・・・それからけっこう日が過ぎましたから、満を持してということでしょうか。

初日、半額奉仕の折り込みチラシを入れた反響はすさまじく、昼営業の終わり（１５時）まで満席が続いたようです。お客さんはチラシを見てきた付近の住民のみなさんが多かったようです。

龍太郎も、空いていたらと思ってちょこちょこ様子を見にいきましたけど、その度あきらめました。勤め人は休み時間が限られてますから、いつまでも待つわけにいきません。

で、数日後、やっとほとぼりがさめた頃に行けました。

お昼はいまのところ限定メニューのようなので、チャーハンを注文。
大きな平皿ででてきたチャーハン、量ははっきりと多め。小エビがたっぷり使われているあたりはゴージャスです。
スープ付きですが・・・ラーメン鉢にいっぱい！こんなのは初めてでビックリ。

やっと、新開地のついた一貫楼ができました。

今のところ、昼はメニュー限定のようです。

ラーメン、ワンタンが４００円。ワンタンメン５００円。その他もシンプルかつリーズナブルな価格設定ですね。「香美園」のように、肉めしと中華丼が並立していますね。
右下に他の一貫楼からのお祝い袋が貼ってあります。

チャーハン、５００円。スープがラーメン鉢に一杯！エビがたっぷり、入ってます。ちゃんと白いなかなか上質のエビですよ。

 

これはいかにも中華屋さんらしいスープ。

このへんです。

「新開地一貫楼」
神戸市中央区相生町５丁目１６
０７８－５７５－１６１６
昼営業は１５：００まで
夜営業は１７：００より

そば焼き＠「中華洋食マルシン」

こないだは焼きそば、今回はそば焼きです。なにが違うかって？焼きそばはあんかけ、そば焼きはソース味なんです。

ソース焼きそばなんですが、お好み焼き屋さんのように香ばしく炒めたという感じではなく、どちらかといえばサラッとソース味で和えたよう、スルスルと食べられます。
コテッとした味の多いマルシンのメニューの中ではめずらしいあっさり系です。

そば焼き、４６０円。もやしと合わせてさっと炒めてます。

ちなみに、焼きそばもそば焼きも値段は同じです、ただでさえ紛らわしいので、注文をまちがったときなどは値段が同じの方がマシでしょうから。

このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

酢豚定食＠「大観亭」明石 西新町

用事があって、めずらしく平日に明石へ来ました。お昼は混むの必至ですので、用事をすませてからゆっくりと、と思ったのですが、甘かった。駐車場が満杯です。
工事関係の車が数台、外で働く人には駐車場があって、ボリュームある食事ができる大観亭は貴重でしょう。

待つこと１０数分、やっと空きました。さて、何にするか？
やはり、日曜に設定のない酢豚定食にすることにしました。（大観定食は日曜もOKです）

酢豚も大観定食と同じ豚天を使ってますが、揚げたてに熱い甘酢あんは美味しいですよ。
よく野菜に比べ豚肉が少ない酢豚もありますが、ここのは豚天がたっぷり、ご飯が足らなくなりますがな。（笑）

平日の定食メニュー。春巻き定食もいいなぁ。

酢豚定食６５０円。白ご飯をサービス価格で焼きめしに変えることもできます。

全体の量も豚天のも多いです。

いつものスープ。ちょっとコナっぽい薄焼き玉子が入ってます。

このへんです。

「北京料理　大観亭」
明石市西新町3-15-17
078-923-2009　
火曜　第３水　休み　
11:00～14:00
17:00～20:00

冷麺定食＠「宝楽」新開地

新開地の神鉄ビル西隣の中華屋さん、お昼はいつも混んでるので、たま～に行列がないときは、チャンス！

こんな寒いときにとは思いましたが、やっぱり冷麺、今回は定食にしました。単品だと７００円、定食は５０円アップで小焼きめしが付くので、定食にしないと損な気さえします。

まず、冷麺登場。定食にすると盛りが少なくなるのかなとも思ってましたが、そんなことないようです。前回の単品のときより、さらに標高が高くなったのでは？と思うほどです。

コシなんぞない麺なんですが、やや濁ったタレとみじん切りのネギを引きずる平打ち麺、独特の旨さがあります。

赤く染められた焼豚はほんのり温かく、表面に塗られた甘味がじわ～っときます。麺も焼豚も量が多いので、少し遅れてきた焼きめしを見たときは完食できるかなと思ったり。（食べましたけどッ）

焼豚の頂が高い～。

タレがよくからむ平打ち麺、ズルズルと旨いです。

けっこう脂のある焼豚ですが、しつこさを感じさせません。白飯が欲しくなります。

パラッではなく、もちっとした焼きめし。小というには多め。

一品ものも本格中華って感じ。

http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=34%2F40%2F19.474&lon=135%2F10%2F20.18&layer=0&sc=3&mode=map&size=s&pointer=on&p=&type=static&CE.x=316&CE.y=245
このへんです。

「中華料理　宝楽」
神戸市兵庫区大開通１丁目１－４
078-578-5622
１１：１５～１３：３０
１７：１５～２０：００
（土）（日）（祝）休み

焼餃子、水餃子、春巻き、上海風パンメン＠「ファミリー本場の中華トントン」西明石

このところ、この方が連続で行かれてるので、気になってしかたありません。（笑）で、行ってきました。

開店直後、入るとご夫婦で餃子を包んではりました。客席の一つを作業台にしてはるようです。注文するとご主人は厨房へ。包み終わった餃子を奥さんは、すぐ横の窓を開けてご主人に渡します。まぁ、なんて機能的なんでしょう。

まず、焼餃子登場、カリッ、ムチッですね、ころりんさんおっしゃるとおり、独特の風味があります。
水餃子、なるほど美味い、これはその都度手作りしている甲斐ある旨さです。
春巻きは、春雨を使わないタイプ、ペースト状の具はなんでしょう？そして、上海風パンメン、これは旨い麺です、細麺でコシがあって食感がいい、ピリッとタレが効いているのもそそります。

ご主人は無口なようですが、奥さんは日本語がお上手、「どちらから、来られましたか？」
愛想よく話されます。メニューが多いのでこれからも楽しめそうです♪

定食類も充実しています。

卓上のメニュー。

窓の向こうが厨房のよう、お主人の背中が見えます。この窓越しに餃子を手渡しされます。

打ち台はこたつの天板かな？

焼餃子、１人前６ヶ、３００円。ちょっとクセある風味。

水餃子、こちらも１人前６ヶ、３００円。

春巻き、１人前４本、３８０円。

上海風パンメンは５００円。

このへんです。

「ファミリー　本場の中華　トントン」
明石市藤江字中尾　　　078-924-0920
11:30～14:00 　　17:30～25:00
無休（年２回、里帰りのとき休み）

焼きそば＠「中華洋食マルシン」

新開地本通の南の終点に立つモニュメント、ビッグマンからわずかに東ですが、中央区相生町になります。
大衆中華洋食のお店なんですが、こちらではメニューに焼きそばとそば焼きがあります。焼きそばは中華のあんかけ、そば焼きはソース焼きそばなんです。
中華店にソース焼きそばなんて、ソース好きの神戸らしいでしょう？

だから、「焼きそば！」と注文しても、「中華の・・・でいいですか？」と確認でたずねられます。

今日はあんかけの方です。ラーメンに使っている細ストレートの麺と思っていましたが、チャンポン用のような丸太麺でした。
麺は炒めた感じでなく、どうかな？と思いましたが、食べてみると味付けがよく、ムッチリとした食感は悪くありません。
４６０円という価格なので、あんかけの具は少ないですが、熱々の野菜はなかなか美味しかった。

焼きそば、４６０円。野菜の炒め具合がいいです。

丸太麺は意表をつかれましたが、意外にいけます。

このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

本日の定食＠「中国料理 光麟」西元町

前回は炒麺（やきそば）でした。次はこれっ！と決めていた「本日の定食」。

お客の回転をよくするため、日替わり定食を半完成品で用意しておくのは、多くの飲食店でやっていますが、こちらではそうではないようで、注文してから全て調理をされるよう、オーダーが通ってから厨房から炒めたり、揚げたりする音が聞こえてきます。

でも、まぁ中華なので、出てくるのが遅いというほどではありません。手早く調理され、熱々の品が出てきます。

メインは八宝菜、きれいに包丁がいれられた魚介や野菜、これは大衆中華の範疇ではないですね。お味はもちろんいうことありません。

揚げギョウザはおおぶりなのが、３ヶ。皮がサックリ、熱いあんはジューシーです。小鉢には鴨のローストとサラダ、しゃれていますね。しめじのスープ、よくチャーハンについてくるスープとは全然ちがいます、塩味ですが旨みがたっぷり、よい香りです。

ご飯はおかわりサービスですが、もうまんぷくになりましたので。（笑）

内容は外の黒板に出ています。

本日の定食、８００円。

見た目も美しい八宝菜。

大きい揚げギョウザが３つ。

鴨が定食で出てくるあたり、さすが神戸の中華ですね。

お漬物。

このへんです。

「中国料理　光麟」
神戸市中央区下山手通8-3-7
078-360-6636            
11:00～14:00
17:00～20:00
（月）休み

炒麺（やきそば）＠光麟 西元町

宇治川商店街を東へ、手打ちそば「公楽」を過ぎ、北へ坂道を登ったところ。「紀元」の少し南になります。

日替わり定食が８００円と魅力的なのですが、中華のやきそば好きなので、お願いしました。

お昼とあって近所の常連さんが三々五々集まって来られるようでにぎわっています。鍋をふるう音も活気があります。

しばらく、待って配膳。あれ？と思ったのは揚げそばだったからです。メニューを見返しても揚げそばはないので、こちらではこの呼び方なんでしょう。揚げそばも大好きなのでノープロブレムです。

麺が揚げたてとあって、熱々で香ばしい、またあんかけの野菜も実にシャッキとしていて申し分ありません。

次は日替わり定食を食べてみようと思います。

メニュー。

やきそば、７００円。

あんかけがいいツヤしています。

このへんです。

「中国料理　光麟」
神戸市中央区下山手通8-3-7
078-360-6636            
11:00～14:00
17:00～20:00
（月）休み

揚げそばと悟空セット＠「餃子菜館てんじく」西明石店

休日の昼食、何にしようか迷うときがあります。どうせ、買い物するので、どこかには行かないといけない。
そんなとき、こういうメニューが多い店はとりあえず行けばなんとかなる、気が楽ですね、安いし。
お正月に加古川店に行きましたが、我が家からだと近いのは西明石店。１７５号線から２号線を西へ、高い立柱看板が出ています。

「当店の餃子は・・・」というような貼り紙があったような。まったく迷惑なことでしょう。でも、お客さんたくさん入ってます。
軽く麺をと、揚げそばと悟空セット（八宝菜麺としゅうまい、杏仁豆腐）を注文。ドリンクフリーなのがちょっとうれしい。

麺類は基本的に量多めでしょうか、味付けは突出してなくて、じんわり普通に美味しいです。しゅうまいも無造作に出されますが、ええ感じです。

揚げそばの麺は汁そばと同じなのかどうか、揚げるとなかなかの剛麺ですが、あんがたっぷりなので、しんなりしたところから食べましょうか。

八宝菜麺、麺はあんかけの中で熱々、ちょっとのび気味ですが、あんと一体で食べるので気にならないどころか、かえって旨かったりします。
メニューの写真に比べて、具が少ないなぁと、あんかけの中を探すとゴロゴロと出現、このあたりも無造作な感じ。

東方面からはこの看板が目印。

中国語のテープが流れる入り口を入ると正面が厨房。

揚げそば、５８８円。なかなかの剛麺です。

悟空セット、８６１円。

具を発掘したところ。

このへんです。

「餃子菜館てんじく」西明石店
兵庫県明石市和坂３丁目８－２
９７８－９２９－２５２２
１１：００～２７：００
無休

大観定食とワンタン、春巻き＠「大観亭」西新町

土曜の夜というのに、夫婦二人だけの夕食だったりします。そうなるともう、買い物して料理するのも面倒だし、不経済だしというわけで。

一方、外食にしても二人だといろいろたくさん食べられるわけでもなく、さりとて単品だけもさびしいし。

いろいろ考えて大観亭にやってきました。
曜日、時間帯関係なしに注文できる大観定食を一人前、あとスープ代わりにワンタン、春巻きをハーフで。これだけでも食事として、まんぷくになりますよ。

それに、注文して食べきれなくても、当たり前に持ち帰りの用意をしてくれるので、気が楽ですよ。

大観定食は６００円。おかずのみだと５００円になります。

豚の天ぷらがてんこ盛り、エビ玉どっさり。この玉子のとろり具合がいつもながら、美味しいです。

春巻きハーフは５５０円。５切れですが、元のサイズが大きいのです。

ワンタン、４００円。熱々のスープに巻きチャーシュー、あんが少なめのワンタンはツルッと入ってきます。これはこういう食べ方のワンタンで美味しいものです。

このへんです。

「北京料理　大観亭」
明石市西新町3-15-17
078-923-2009　
火曜　第３水　休み　
11:00～14:00
17:00～20:00

ラーメンセット＠「菊水飯店」兵庫区湊町

ご夫婦二人でやってはる下町の小さな中華屋さんです。龍太郎の以前の職場に近く、お昼ご飯や残業時の夜食をよくいただいていました。
ここの焼きそばが大好きなんですが、今日はお腹が空いていたのでひさしぶりにラーメンセット７００円をお願いしました。
セットは中華そばに小チャーハンがつきます。ちなみに単品だと中華そば４００円、チャーハン５５０円です。小チャーハンとなっていますが、お店によっては標準サイズといえる量なのでセットはお得ですよ。

ラーメンセット７００円。中華そばがワンタンになるセット７００円もあります。

チャーハンに合うあっさりスープに細麺、龍太郎は麺を先に食べてから、チャーハンとスープでいただきます。

チャーハンの具はニンジン、ハム、玉子、タマネギ。彩りよく香ばしく炒められたご飯はパラッパラッでいて、ふんわり。私の好みです。

店内の壁に張り出されたメニュー、洋食もできます。ずっとむかし焼肉定食を食べたっけ。

このへん、「日の出食堂」「陣笠食堂」「宝来軒」「田舎家食堂」閉店してしまいました。さびしいですね。

このへんです。

「菊水飯店」
神戸市兵庫区湊町2丁目1-6
078-577-3714
（日）休み

点心いろいろと上海焼きそば＠「餃子菜館 てんじく 加古川野口店」

恒例となっております播磨の初詣、今年も「鹿嶋神社」にやって来ました。第２神明から加古川バイパスを快調に走り、高砂北までウチから３０分足らずでした。が・・・それから鹿嶋さんのＰに止めるまで１時間と２０分かかりました！（笑）
で、おまいりの所要時間は１０分ほど。
２号線を戻って、「丸亀製麺」のところで踏切を渡って山上へ、石の宝殿こと「生石神社」です。こちらは空いてました。

生石神社よりの絶景、気持ちよろしいなぁ。

さて、朝食がおそかったのですが、さすがに小腹が空いてきました。明姫幹線に出て、休んでいる尾道ラーメン「宝竜」や「二代目おかだラーメン」を確認して再び２号線を東へ。

「てんじく」はウチの近所にも何店舗もあるのにずっと課題店のままとなっていましたし、
昨日この方の記事を見たところなので、今日こそは見逃さないぞというわけです。

２時前とあって待たずにゆっくりいただけました。３人だったので、あまり品数は頼めませんでしたが、全体にうす味の調和がとれていて、一品で下手に完結せず、ついついハシがすすんでいく、てな感じですね。お値段設定が低めなのと、ドリンクフリーなのもうれしい。

棒棒鶏、５１５円。くらげの戻し加減がいいですね。余談ですがいったん戻したのを湯引きして縮んだのを再度時間をかけて戻すとよいらしいです。ピリ辛、お味はけっこう濃いめです。

最強焼餃子、３１５円を２人前。こちら一転してうす味。

水餃子、３７８円。皮のもっちりと甘さが美味しい。

特製焼売、３１５円。あんのプリプリ感がいけますね。

小籠包子、３７８円。スープはちょっと少なめですが、ほわ～となごみます。

広東五目焼きそば、６３０円。甘めの野菜あんがたっぷり。

上海焼きそば、５４６円。こちら醤油味でさっぱり。

このへんです。ＨＰ

「餃子菜館　てんじく　加古川野口店」
加古川市野口町野口７１－２
０７９４－２５－３８３３
11:00～27:00 

冷麺＠「中華料理 宝楽」新開地

前回は夏の盛りで冷麺の注文が飛び交うのも当然と思ってましたが、この方によると年中人気だとか。

とにかく、こちらは昼どきは混んでいて敬遠気味なのですが、一度食べたいと早めの時間に行ってみました。

店頭の張り紙にも、なるほど冷麺の文字があります。安心して注文、「定食でなく？」とおかみさんが聞き直します。定食になると小炒飯がつきますが、お値段はわずか５０円アップの７５０円ですから単品の注文はあまりないでしょう。

わりにすぐできあがってきます。極細麺なので、もちろん茹でても短時間でしょうが、昼は見込みで用意しているようです。

なにしろ、無造作に片方に盛られたチャーシューの山がすごいです、こちらは順次切って使うようで、食べるとほんのりぬくく、ほわ～っと甘みが広がります。これは旨い。
コシがあるかどうかなどはねらっていない麺はタレをひきずって、心地よくすすれます。
タレに混ぜてあるみじん切りは何かな？ネギなのかタマネギなのか？
食べている間にも客がどんどん入ります、５人に２人は冷麺定食なのも納得。

開店直後なので、さすがに空いてますが、食べてる間に満席になりました。

単品のメニュー。冷麺７００円ですが、定食になると、炒飯がついて７５０円です。

盛りつけが素っ気ないですが、かえって迫力を感じます。

チャーシューがウリだけにこれでもか！と。ほんのり甘く温かいです。

このへんです。

「中華料理　宝楽」
神戸市兵庫区大開通１丁目１－４
078-578-5622
１１：１５～１３：３０
１７：１５～２０：００
（土）（日）（祝）休み

揚げそばと中華丼＠「民生中国料理店 東加古川店」

改装してからは初めてです。そのうちに行こうと思っていましたが、東加古川方面だと駅前のほうにどうしても引きつけられてしまって。（笑）

前は入口をはさんで大部屋と小部屋がワンフロアーになっていて、広々していましたが、背の高いパーテーションで仕切られて半個室感覚になってます。

で、二人なのに広い座敷に通されました。さてと、新しくなったメニューを見ますと・・・残念なことに（日）（祝）は全面的に定食の設定が廃止されたようです。「おまかせランチ１２６０円」が用意されたようですが、量的にちょっと今日はなぁ～ということで表題の単品２品にしました。

両方ともあんかけなんですが、食べ比べてみると食感も味もちょっと違います。揚げそばは片栗粉、中華丼はコーンスターチ？なのかな。

小宴会に便利です、分煙効果も期待できますね。

鍋に麺付きと豪華です。食べ切れそうなときにしましょう。

揚げそば、６３０円。

「香美園」同様、飾り切りの施されたイカが柔らか～。

中華丼、６３０円。こちらのあんはちょっとまったりした感じです。

このへんです。

「民生中国料理店　東加古川店」
加古川市平岡町中野513-1
0794-37-4144
11：00～1500（ＬＯ14：40）
17；00～21；00（ＬＯ20：30）
（月）休み（祝日の場合は営業、翌日休）
第３月曜・火曜日連休

今日の定食とワンタン＠「柳原一貫楼」

中華屋さんが続いていますが、特に意図はありませんでして、偶然です。
ここの定食６００円はちゃんとおかずとご飯があるというのに、そこにラーメンもしくはワンタンがつくというまんぷく系です。
もちろん、ワンタンを選びましたが、ご飯が多いので少し減らしてもらいました。今日のおかずはチキンカツとハムサラダ、揚げ油が新しいのか、さっくりきれいに揚がってしつこさがありません。定番のプレスハム、チープですがけっこう好きだったりして。（笑）ワンタンは大ぶりのが８ヶ、ピラピラのところを熱いスープごと飲み込むのが醍醐味ですね。ワンタン好きの龍太郎にはこたえられません。

ご飯はお皿で出されるのですが、減らしてもらったのでお茶碗になってます。

チキンはささみでしょうか、下味がちゃんとしていて、揚げ具合もよいのでなかなか旨いですよ。

ちょっと濁った熱々のスープ。

「迷ったら・・・」親切なお品書きです。

このへんです。

「柳原一貫楼」
神戸市兵庫区北逆瀬川町3-21
078-671-1301
平日１０：３０～２１：００
祝日１１：００～２０：００
（日）休み

やきめしセット＠「まるみ」加古川町中津

単身行動の日曜日となったので、その気楽さからその「マニアック」な店をめざし、順調にたどりついたのですが・・・。扉を開けると一種の貸し切り状態となっていたのです。とても入れませんでした。（笑）

しかし、もう焼きめしとラーメンで固まっていたので、こちら「まるみ」へ。というと計画的に聞こえるかもしれませんが、全くのいきあたりばったりです。場所知らなかったのですから。
こちらは若い女性の店員さんが「いらっしゃいませ～」と迎えてくれました。ほっとしますね。（笑）
やきめしセットは７００円。やきめしはハーフでなくフルといっていいもの、とにかく具が多い、焼豚がもそもそするくらいぎょうさん入ってます。ラーメンも量多めでしょうか、濁ったスープは雑味なく甘いです。低加水ぎみの中太麺はシコッとしたゆで加減で龍太郎の好きなタイプです。まんぷくになりました～。

ラーメン、餃子、やきめし、おにぎり、唐揚げ、いろんな組み合わせのセット。

やきめしセット、７００円。

甘いスープが優しくしみます。

かなり時間をかけて炒めていたようです、具たっぷり、熱々で香ばしい。

このへんです。

「中華　まるみ」
加古川市加古川町中津512
０７９４－２０－３４９３
１１：００～１５：００
１７：００～２２：３０
（土）（日）（祝）は通し営業
（月）休み　祝日の場合は営業

炒麺（やきそば）＠民生支店「香美園」神戸元町

初めて食べてから、もう２５年くらいたちます。最初はたぶん日曜日で、競馬のお客ばっかだったように記憶しています。ちょっと古さを感じる、いかにも庶民的なお店でした。きれいになったのは震災後だったでしょうか。

名物のカレーやいろいろ食べてますが、いちばん好きなのは炒麺（やきそば）です、もうずっとこれですわ。ところどころ焦げてパリっとした麺に具たっぷりの熱いあん、イカが柔らかくてプリプリなんですよね。
別皿で出してくれる練り辛子をちょっとのせ、卓上の酢をたらして、少しずつ混ぜながら食べるのが龍太郎のお気に入りです。

どっちかひとつだけ選べといわれたら、麺より云呑でしょうかね

どのメニューも量は標準以上と思うのですが、大が設定されています。カレー大の人はけっこう多いですね。滑肉飯（にくめし）と中華丼の違いって何？と聞かれますが、具に肉に加え、イカ、エビを使ってるのが中華丼です。（たぶん）

炒麺、６００円。お皿からあふれんばかりの、って、実際にあふれていることもあるたっぷりのあん。

この麺の炒め具合が家庭ではなかなか真似できません。

この店ではみんな食べることに集中しているのがいいですね、食べ終わるとサッサと出て行きますし。

このへんです。

民生支店「香美園」
神戸市中央区元町通３－１６－２
０７８－３９１－４０１５
11：00～15：00
17：00～20：30
（月）休み

あげそば（小）、中丼（小）とお持ち帰り＠大観亭

どこに行こうかと迷ったとき助かる大観亭です。（向かいの駐車場からの撮影）

駐車場が満杯ということもなく（近所から下駄履きで来るお客が多いのとP台数がけっこうあるので）安くて量がありますが、余ったらパックもくれますのでね。

あげそば（小）５００円。もう２回目なのでこの盛り上がり様にも驚きません、しばらくするとシナ～っとしぼみます。

中丼（小）これも５００円、この店の「あん」は粘度がすごい。ねっとりん、としてます。今日はちょっと薄味かな？はい、辛子と酢とソースをかけました。

そして、子供さん用のお持ち帰りは、

やきめし（大）４５０円です。パックがパンパンに張るほど詰め込んでありますが、お皿に盛るとパラッパラッなんですよ。

このへんです。

「北京料理　大観亭」
明石市西新町3-15-17
078-923-2009　
火曜　第３水　休み　
11:00～14:00
17:00～20:00　　
　　　　　　

大観定食と焼きめし、焼きそば＠大観亭

お約束のアングルです。この方もあの方も最近行かれていて、食欲を刺激されました。（笑）

このように一品料理のお品書きがズラリと並んでしますが、

２人ですので、こちらのボリュームでは単品はムリ。（ハーフという選択も用意されていますが）日曜も注文できる大観定食プラスとなりました。

おなじみの大観定食（おかずのみ５００円）。

焼きめし（小）２５０円。とことんパラパラで具が多い。

焼きそば（小）４５０円、これは初めてのような気がします。チャンポンのような太い丸麺、あんかけではなく、スープ味であっさりと仕上がってます。野菜たっぷりなのがありがたい。ダイエット中なもんで。（笑）

明石市西新町３－１５－１７　
０７８－９２３－２００９
火曜日、第３水曜日定休

このへんです。