冷やし中華＠「タカヤナギ商店」長田西代

気がつくと前回から１ヶ月以上立ってます。（６月はとうとうなしでした）その間にまたメニューが増えたようで、さっそくこの方が行っておられます。

おかあさんいわく、「暑くなってくるので、いろいろ冷たいメニューとかも工夫していかないと」と。

また「全品制覇される前に、新しいメニュー考えます」とも。ぜひがんばってください。これからも楽しみです。

夕方の立ち呑みも始められたそうで、わざわざ提灯をみせてくださいました。

冷やし中華、４５０円。麺茹で、水洗い、冷水で冷やしてちょいちょいときれいに盛りつけ。

立ち呑みのメニュー板、この他にも日によっていろいろできるそうです。

夕方になると、表裏の２ヶ所に提灯がぶらさがります。

このへんです。

「タカヤナギ商店」
神戸市長田区御屋敷通2-6-15
078-611-4615
6:00～19:00　土日は３０分ほど早じまいのときがあります。
定休なし（不定期休）

いつもの点心と麻婆焼きそば、五目汁そば＠「餃子菜館てんじく」西明石店

お目当てのお店が休業とわかり、さてどこへ行けばよいのか？
とりあえずラ・ムーでお買い物をして落ち着くことにしました。

これからさらに西へ向かうのも徒労感が増すので、そのまま東へ。自然に「てんじく」を選択することになりましたが、小久保の交差点まで渋滞、やっと着いたら満席。

うまくいかないときはこんなものと、メゲていると「お二階ならすぐご用意できますが」
との声。もう一組のご夫婦と一緒にあがると座敷の円卓テーブルに。貸し切り状態で贅沢なようでもあり、静かすぎてさびしくもありってとこです。

こちらもチャイナドレスになってたんですね。

２階には長方形の大テーブル個室（ファミリーが宴会中）と円卓の座敷があります。

特製シュウマイ、３１５円。熱の通りをよくするためか、外側に寄せています。（写真を撮りにくいのです）

これは必須の水餃子風海老ワンタン、３７８円。

五目汁そば、５５７円。五目というほど具はないのですが、スープがじわ～っと旨いです、麺はちょっと柔かめ。

麻婆豆腐が好きなので、今回は麻婆焼きそばです。６３０円。本場中国にはこんな掟やぶりなメニューはないでしょうね。なかなか美味しいですが、麻婆丼のほうが相性はよいように思います。

このへんです。

「餃子菜館てんじく」西明石店
兵庫県明石市和坂３丁目８－２
９７８－９２９－２５２２
１１：００～２７：００
無休

焼きそば＠「菊水飯店」新開地 湊町

こちらの料理は大衆中華洋食なんですが、どことなく品があるように感じます。
龍太郎は中華のあんかけ焼きそばが好きでして、以前の職場に近いこちら「菊水飯店」さんでよくいただいてました。
ここのを食べて好きになったともいえるかな、そんな刷り込み効果もあるとは思いますが、なかなか美味しいですよ。

きつね色になって、部分的には揚げそばのようにパリパリ香ばしい。中華そばに使ってる細平麺と同じと思うのですが、なんとも麺の炒め具合がいいです。

とうとう、ここまで値上げの波が押し寄せたようです。でも３０円の上げ幅は謙虚というか下町らしい良心でしょうか。

焼きそば、５８０円。

具は野菜と小エビ、豚肉です。あんの味はやや甘み強めのしっかり。

この麺の炒め具合は、何回も真似ようとしましたが・・・何か秘密があるのか？

このへんです。

「菊水飯店」
神戸市兵庫区湊町2丁目1-6
078-577-3714
（日）休み

エビ玉子飯＠「新開地一貫楼」

夕方から、東加古川で集会があるので、昼ご飯は軽くのつもりがしっかり食べてしまいました。あぁ、空腹感が恋しい。（笑）
「洋食の太陽」も大きなお皿を使ってますが、こちら新開地一貫楼もそうです。写真で小さく見えても実際の量は多い、次からはなんにしてもご飯少なめで頼もうっと。

エビ玉子飯、５００円。向こう側のスープ、小お椀でなくラーメン鉢です。

注文すると、玉子を割り始めます、１ヶ、２ヶ、３ヶ、結局４ヶも！エビが多いのと、焼きながら油を含ませるので、けっこうこってりした仕上がりです。ご飯を残してしまった・・・。

このへんです。

「新開地一貫楼」
神戸市中央区相生町５丁目１６－８
０７８－５７５－１６１６
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００

炒飯、餃子とあんかけ蒸しそば＠「中華菜館 紅宝石」

菓子博開催中の姫路です。やたら臨時駐車場の案内標識が目につきます。コインＰもやたら満車だなぁと紅宝石まで来たら、まん前が１台空いてました。５０分２００円と安いし、ラッキーでした。

ころりんさんのページを見て一度、と思っていましたが、いつも混んでるので二の足を踏んでましたが、今日は席待ち覚悟で来ました。

ネームボードに名前を書いて待っていたら、「お二階、相席でしたらすぐに」と愛想のよいお兄さんが勧めてくれたので２階、小あがりの円卓に。

特になにも迷わず、メニューを見てサラッと注文したのですが、帰って確認すると３品のうち２品までころりんさんと重なってました。刷り込みってすごい。（笑）

料理が出てくるのが早いのに驚きました。１階の厨房、見える範囲で料理人が５人くらいは確認しましたが、それにしても早い。ある程度、注文メニューを読みきったオペレーションという感じはいかにも繁盛店らしいです。

炒飯、４５０円。ウチにもある皿ですが、そこに無造作なてんこ盛り。パラッとするのも当然と思える具の多さ、赤い具が鮭なのでしょうか、魚風味がします。味付けは濃いです。

餃子、２８０円。これも濃い目の味付け。

あんかけ蒸しそば、６５０円。野菜がシャッキリしています。蒸し麺はややコナっぽい食感ですが、香ばしさがいいですね。

２階のドリンクバー。

１階の客席、満杯です。

このへんです。

「中華菜館　紅宝石」
姫路市亀井町１０５
0792-88-0459
11:00～21:30
年末年始休み

日替わり定食Ａ（鶏のピリ辛炒め）＠「新開地一貫楼」

今月オープンした「新開地一貫楼」。開店当初のお昼は限定メニューのみでしたが、混雑も一段落したのでしょう、通常メニューの提供が始まってました。

そうなると、単品にはエビ玉子飯など気になるのがあるのですが、今日は日替わり定食にしました。オープン時にみかけたのですが、定食はおかずが龍太郎の好きなワンプレートで供されるもんですから。

入店が１３時すぎだったので、私だけ、開店時の混雑と比べると拍子抜けですが、後から、２組続いて入店、客入りは安定しているように見受けました。

日替わりは表の置き看板に表示されます。お昼も通常メニューの提供となったようです。

片側テーブル席、厨房前カウンター席です。

真新しいメニュー札の中に使い込んだのが数枚、修業した店から贈られたのでしょうか。
牛バラ飯なんかも食べてみたいですね。

日替わり定食Ａ、７５０円。おかずが多いのを知っていたので、ご飯少なめでお願いしましたので、普通盛りはもっと多いはずです。

甘酢あんの鶏炒め、唐辛子が姿のまま放り込んであって、大人の辛さです。神戸の大衆中華屋さんお約束の玉子焼きですが、このトロッと具合はなかなかです。
ポテトサラダがついてるのがうれしい。唐揚げはカレー味？中華の香辛料？
スープはちょっとトロミがつけてあります、やっぱりほのかに中華スパイスの気配があります。

このへんです。

「新開地一貫楼」
神戸市中央区相生町５丁目１６－８
０７８－５７５－１６１６
１１：００～１５：００
１７：００～２２：００

五目汁そばと麻婆丼、水餃子風海老ワンタン＠「廣東餃子房」伊川谷店

今年に入って東加古川（野口店）と西明石店の「てんじく」に一回ずつ行っているのですが、伊川谷店は初めて。たいそうな繁盛ぶりで駐車場待ちもあるとか。
我が家からだと西明石、伊川谷ほぼ同距離です。

夕方６時ちょっと過ぎに到着、駐車場は半分くらいの入り、ちょっと拍子抜けですが、すぐにテーブルに着くことができました。タイミングがよかったようで、その後数分で待ち客が出る状況になりました。

麺類、飯類の一品物は量がたっぷり、てんじくおきまりの安心なお味ですが、きちんと食事になります。
エントランスのブースで点心師が作る点心は期待よりちょっと上を行く本格派です。種類が多いので、行くたびにいろいろ食べてみると楽しめそうです。

五目汁そば、５６７円。（値段は内税）これが一番先に出てきました。具が沈んでいたり、あまり見た目にこだわってない盛りつけですが、材料はちゃんとしてます。

麻婆丼、５８８円。
麻婆豆腐のメニュー写真が美味しそう、今日はこれだ、だったらご飯を頼まないとと思ったら、丼があったので注文しました。挽いた山椒がかけてあります。辛さはふつうですが、山椒でちょっとシビレます。

水餃子風海老ワンタン、３８９円。あんに小海老が丸ごと。プリッとした歯ごたえ、これはいけます。

待合い席の前が点心のブース。

このへんです。

「廣東餃子房　伊川谷店」
神戸市西区伊川谷町潤和1156-3
078-977-0373
11：00～27：00
無休

チャーハン＠「新開地一貫楼」

神戸市内のあそこにも、ここにもある大衆中華、ご存じ「一貫楼」です。

いままで、ありそうでなかった新開地と冠する一貫楼が４月７日にオープンしました！
場所はサバ弁当の「ごはんや　かねまさ」の西隣です、この場所は歴代中華なんですが、いっときの「ふく苑」をのぞいて長続きしなかった場所。

３月の早い時期に外装ができ、内装工事も終わり求人の貼り紙が出てから、もうオープンかと・・・それからけっこう日が過ぎましたから、満を持してということでしょうか。

初日、半額奉仕の折り込みチラシを入れた反響はすさまじく、昼営業の終わり（１５時）まで満席が続いたようです。お客さんはチラシを見てきた付近の住民のみなさんが多かったようです。

龍太郎も、空いていたらと思ってちょこちょこ様子を見にいきましたけど、その度あきらめました。勤め人は休み時間が限られてますから、いつまでも待つわけにいきません。

で、数日後、やっとほとぼりがさめた頃に行けました。

お昼はいまのところ限定メニューのようなので、チャーハンを注文。
大きな平皿ででてきたチャーハン、量ははっきりと多め。小エビがたっぷり使われているあたりはゴージャスです。
スープ付きですが・・・ラーメン鉢にいっぱい！こんなのは初めてでビックリ。

やっと、新開地のついた一貫楼ができました。

今のところ、昼はメニュー限定のようです。

ラーメン、ワンタンが４００円。ワンタンメン５００円。その他もシンプルかつリーズナブルな価格設定ですね。「香美園」のように、肉めしと中華丼が並立していますね。
右下に他の一貫楼からのお祝い袋が貼ってあります。

チャーハン、５００円。スープがラーメン鉢に一杯！エビがたっぷり、入ってます。ちゃんと白いなかなか上質のエビですよ。

 

これはいかにも中華屋さんらしいスープ。

このへんです。

「新開地一貫楼」
神戸市中央区相生町５丁目１６
０７８－５７５－１６１６
昼営業は１５：００まで
夜営業は１７：００より

そば焼き＠「中華洋食マルシン」

こないだは焼きそば、今回はそば焼きです。なにが違うかって？焼きそばはあんかけ、そば焼きはソース味なんです。

ソース焼きそばなんですが、お好み焼き屋さんのように香ばしく炒めたという感じではなく、どちらかといえばサラッとソース味で和えたよう、スルスルと食べられます。
コテッとした味の多いマルシンのメニューの中ではめずらしいあっさり系です。

そば焼き、４６０円。もやしと合わせてさっと炒めてます。

ちなみに、焼きそばもそば焼きも値段は同じです、ただでさえ紛らわしいので、注文をまちがったときなどは値段が同じの方がマシでしょうから。

このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

酢豚定食＠「大観亭」明石 西新町

用事があって、めずらしく平日に明石へ来ました。お昼は混むの必至ですので、用事をすませてからゆっくりと、と思ったのですが、甘かった。駐車場が満杯です。
工事関係の車が数台、外で働く人には駐車場があって、ボリュームある食事ができる大観亭は貴重でしょう。

待つこと１０数分、やっと空きました。さて、何にするか？
やはり、日曜に設定のない酢豚定食にすることにしました。（大観定食は日曜もOKです）

酢豚も大観定食と同じ豚天を使ってますが、揚げたてに熱い甘酢あんは美味しいですよ。
よく野菜に比べ豚肉が少ない酢豚もありますが、ここのは豚天がたっぷり、ご飯が足らなくなりますがな。（笑）

平日の定食メニュー。春巻き定食もいいなぁ。

酢豚定食６５０円。白ご飯をサービス価格で焼きめしに変えることもできます。

全体の量も豚天のも多いです。

いつものスープ。ちょっとコナっぽい薄焼き玉子が入ってます。

このへんです。

「北京料理　大観亭」
明石市西新町3-15-17
078-923-2009　
火曜　第３水　休み　
11:00～14:00
17:00～20:00

焼餃子、水餃子、春巻き、上海風パンメン＠「ファミリー本場の中華トントン」西明石

このところ、この方が連続で行かれてるので、気になってしかたありません。（笑）で、行ってきました。

開店直後、入るとご夫婦で餃子を包んではりました。客席の一つを作業台にしてはるようです。注文するとご主人は厨房へ。包み終わった餃子を奥さんは、すぐ横の窓を開けてご主人に渡します。まぁ、なんて機能的なんでしょう。

まず、焼餃子登場、カリッ、ムチッですね、ころりんさんおっしゃるとおり、独特の風味があります。
水餃子、なるほど美味い、これはその都度手作りしている甲斐ある旨さです。
春巻きは、春雨を使わないタイプ、ペースト状の具はなんでしょう？そして、上海風パンメン、これは旨い麺です、細麺でコシがあって食感がいい、ピリッとタレが効いているのもそそります。

ご主人は無口なようですが、奥さんは日本語がお上手、「どちらから、来られましたか？」
愛想よく話されます。メニューが多いのでこれからも楽しめそうです♪

定食類も充実しています。

卓上のメニュー。

窓の向こうが厨房のよう、お主人の背中が見えます。この窓越しに餃子を手渡しされます。

打ち台はこたつの天板かな？

焼餃子、１人前６ヶ、３００円。ちょっとクセある風味。

水餃子、こちらも１人前６ヶ、３００円。

春巻き、１人前４本、３８０円。

上海風パンメンは５００円。

このへんです。

「ファミリー　本場の中華　トントン」
明石市藤江字中尾　　　078-924-0920
11:30～14:00 　　17:30～25:00
無休（年２回、里帰りのとき休み）

焼きそば＠「中華洋食マルシン」

新開地本通の南の終点に立つモニュメント、ビッグマンからわずかに東ですが、中央区相生町になります。
大衆中華洋食のお店なんですが、こちらではメニューに焼きそばとそば焼きがあります。焼きそばは中華のあんかけ、そば焼きはソース焼きそばなんです。
中華店にソース焼きそばなんて、ソース好きの神戸らしいでしょう？

だから、「焼きそば！」と注文しても、「中華の・・・でいいですか？」と確認でたずねられます。

今日はあんかけの方です。ラーメンに使っている細ストレートの麺と思っていましたが、チャンポン用のような丸太麺でした。
麺は炒めた感じでなく、どうかな？と思いましたが、食べてみると味付けがよく、ムッチリとした食感は悪くありません。
４６０円という価格なので、あんかけの具は少ないですが、熱々の野菜はなかなか美味しかった。

焼きそば、４６０円。野菜の炒め具合がいいです。

丸太麺は意表をつかれましたが、意外にいけます。

このへんです。

「中華洋食マルシン」
神戸市中央区相生町5-14-14
078-575-5894
11:00～24:00
定休日なし

本日の定食＠「中国料理 光麟」西元町

前回は炒麺（やきそば）でした。次はこれっ！と決めていた「本日の定食」。

お客の回転をよくするため、日替わり定食を半完成品で用意しておくのは、多くの飲食店でやっていますが、こちらではそうではないようで、注文してから全て調理をされるよう、オーダーが通ってから厨房から炒めたり、揚げたりする音が聞こえてきます。

でも、まぁ中華なので、出てくるのが遅いというほどではありません。手早く調理され、熱々の品が出てきます。

メインは八宝菜、きれいに包丁がいれられた魚介や野菜、これは大衆中華の範疇ではないですね。お味はもちろんいうことありません。

揚げギョウザはおおぶりなのが、３ヶ。皮がサックリ、熱いあんはジューシーです。小鉢には鴨のローストとサラダ、しゃれていますね。しめじのスープ、よくチャーハンについてくるスープとは全然ちがいます、塩味ですが旨みがたっぷり、よい香りです。

ご飯はおかわりサービスですが、もうまんぷくになりましたので。（笑）

内容は外の黒板に出ています。

本日の定食、８００円。

見た目も美しい八宝菜。

大きい揚げギョウザが３つ。

鴨が定食で出てくるあたり、さすが神戸の中華ですね。

お漬物。

このへんです。

「中国料理　光麟」
神戸市中央区下山手通8-3-7
078-360-6636            
11:00～14:00
17:00～20:00
（月）休み

炒麺（やきそば）＠光麟 西元町

宇治川商店街を東へ、手打ちそば「公楽」を過ぎ、北へ坂道を登ったところ。「紀元」の少し南になります。

日替わり定食が８００円と魅力的なのですが、中華のやきそば好きなので、お願いしました。

お昼とあって近所の常連さんが三々五々集まって来られるようでにぎわっています。鍋をふるう音も活気があります。

しばらく、待って配膳。あれ？と思ったのは揚げそばだったからです。メニューを見返しても揚げそばはないので、こちらではこの呼び方なんでしょう。揚げそばも大好きなのでノープロブレムです。

麺が揚げたてとあって、熱々で香ばしい、またあんかけの野菜も実にシャッキとしていて申し分ありません。

次は日替わり定食を食べてみようと思います。

メニュー。

やきそば、７００円。

あんかけがいいツヤしています。

このへんです。

「中国料理　光麟」
神戸市中央区下山手通8-3-7
078-360-6636            
11:00～14:00
17:00～20:00
（月）休み

揚げそばと悟空セット＠「餃子菜館てんじく」西明石店

休日の昼食、何にしようか迷うときがあります。どうせ、買い物するので、どこかには行かないといけない。
そんなとき、こういうメニューが多い店はとりあえず行けばなんとかなる、気が楽ですね、安いし。
お正月に加古川店に行きましたが、我が家からだと近いのは西明石店。１７５号線から２号線を西へ、高い立柱看板が出ています。

「当店の餃子は・・・」というような貼り紙があったような。まったく迷惑なことでしょう。でも、お客さんたくさん入ってます。
軽く麺をと、揚げそばと悟空セット（八宝菜麺としゅうまい、杏仁豆腐）を注文。ドリンクフリーなのがちょっとうれしい。

麺類は基本的に量多めでしょうか、味付けは突出してなくて、じんわり普通に美味しいです。しゅうまいも無造作に出されますが、ええ感じです。

揚げそばの麺は汁そばと同じなのかどうか、揚げるとなかなかの剛麺ですが、あんがたっぷりなので、しんなりしたところから食べましょうか。

八宝菜麺、麺はあんかけの中で熱々、ちょっとのび気味ですが、あんと一体で食べるので気にならないどころか、かえって旨かったりします。
メニューの写真に比べて、具が少ないなぁと、あんかけの中を探すとゴロゴロと出現、このあたりも無造作な感じ。

東方面からはこの看板が目印。

中国語のテープが流れる入り口を入ると正面が厨房。

揚げそば、５８８円。なかなかの剛麺です。

悟空セット、８６１円。

具を発掘したところ。

このへんです。

「餃子菜館てんじく」西明石店
兵庫県明石市和坂３丁目８－２
９７８－９２９－２５２２
１１：００～２７：００
無休

大観定食とワンタン、春巻き＠「大観亭」西新町

土曜の夜というのに、夫婦二人だけの夕食だったりします。そうなるともう、買い物して料理するのも面倒だし、不経済だしというわけで。

一方、外食にしても二人だといろいろたくさん食べられるわけでもなく、さりとて単品だけもさびしいし。

いろいろ考えて大観亭にやってきました。
曜日、時間帯関係なしに注文できる大観定食を一人前、あとスープ代わりにワンタン、春巻きをハーフで。これだけでも食事として、まんぷくになりますよ。

それに、注文して食べきれなくても、当たり前に持ち帰りの用意をしてくれるので、気が楽ですよ。

大観定食は６００円。おかずのみだと５００円になります。

豚の天ぷらがてんこ盛り、エビ玉どっさり。この玉子のとろり具合がいつもながら、美味しいです。

春巻きハーフは５５０円。５切れですが、元のサイズが大きいのです。

ワンタン、４００円。熱々のスープに巻きチャーシュー、あんが少なめのワンタンはツルッと入ってきます。これはこういう食べ方のワンタンで美味しいものです。

このへんです。

「北京料理　大観亭」
明石市西新町3-15-17
078-923-2009　
火曜　第３水　休み　
11:00～14:00
17:00～20:00

ラーメンセット＠「菊水飯店」兵庫区湊町

ご夫婦二人でやってはる下町の小さな中華屋さんです。龍太郎の以前の職場に近く、お昼ご飯や残業時の夜食をよくいただいていました。
ここの焼きそばが大好きなんですが、今日はお腹が空いていたのでひさしぶりにラーメンセット７００円をお願いしました。
セットは中華そばに小チャーハンがつきます。ちなみに単品だと中華そば４００円、チャーハン５５０円です。小チャーハンとなっていますが、お店によっては標準サイズといえる量なのでセットはお得ですよ。

ラーメンセット７００円。中華そばがワンタンになるセット７００円もあります。

チャーハンに合うあっさりスープに細麺、龍太郎は麺を先に食べてから、チャーハンとスープでいただきます。

チャーハンの具はニンジン、ハム、玉子、タマネギ。彩りよく香ばしく炒められたご飯はパラッパラッでいて、ふんわり。私の好みです。

店内の壁に張り出されたメニュー、洋食もできます。ずっとむかし焼肉定食を食べたっけ。

このへん、「日の出食堂」「陣笠食堂」「宝来軒」「田舎家食堂」閉店してしまいました。さびしいですね。

このへんです。

「菊水飯店」
神戸市兵庫区湊町2丁目1-6
078-577-3714
（日）休み

点心いろいろと上海焼きそば＠「餃子菜館 てんじく 加古川野口店」

恒例となっております播磨の初詣、今年も「鹿嶋神社」にやって来ました。第２神明から加古川バイパスを快調に走り、高砂北までウチから３０分足らずでした。が・・・それから鹿嶋さんのＰに止めるまで１時間と２０分かかりました！（笑）
で、おまいりの所要時間は１０分ほど。
２号線を戻って、「丸亀製麺」のところで踏切を渡って山上へ、石の宝殿こと「生石神社」です。こちらは空いてました。

生石神社よりの絶景、気持ちよろしいなぁ。

さて、朝食がおそかったのですが、さすがに小腹が空いてきました。明姫幹線に出て、休んでいる尾道ラーメン「宝竜」や「二代目おかだラーメン」を確認して再び２号線を東へ。

「てんじく」はウチの近所にも何店舗もあるのにずっと課題店のままとなっていましたし、
昨日この方の記事を見たところなので、今日こそは見逃さないぞというわけです。

２時前とあって待たずにゆっくりいただけました。３人だったので、あまり品数は頼めませんでしたが、全体にうす味の調和がとれていて、一品で下手に完結せず、ついついハシがすすんでいく、てな感じですね。お値段設定が低めなのと、ドリンクフリーなのもうれしい。

棒棒鶏、５１５円。くらげの戻し加減がいいですね。余談ですがいったん戻したのを湯引きして縮んだのを再度時間をかけて戻すとよいらしいです。ピリ辛、お味はけっこう濃いめです。

最強焼餃子、３１５円を２人前。こちら一転してうす味。

水餃子、３７８円。皮のもっちりと甘さが美味しい。

特製焼売、３１５円。あんのプリプリ感がいけますね。

小籠包子、３７８円。スープはちょっと少なめですが、ほわ～となごみます。

広東五目焼きそば、６３０円。甘めの野菜あんがたっぷり。

上海焼きそば、５４６円。こちら醤油味でさっぱり。

このへんです。ＨＰ

「餃子菜館　てんじく　加古川野口店」
加古川市野口町野口７１－２
０７９４－２５－３８３３
11:00～27:00 

冷麺＠「中華料理 宝楽」新開地

前回は夏の盛りで冷麺の注文が飛び交うのも当然と思ってましたが、この方によると年中人気だとか。

とにかく、こちらは昼どきは混んでいて敬遠気味なのですが、一度食べたいと早めの時間に行ってみました。

店頭の張り紙にも、なるほど冷麺の文字があります。安心して注文、「定食でなく？」とおかみさんが聞き直します。定食になると小炒飯がつきますが、お値段はわずか５０円アップの７５０円ですから単品の注文はあまりないでしょう。

わりにすぐできあがってきます。極細麺なので、もちろん茹でても短時間でしょうが、昼は見込みで用意しているようです。

なにしろ、無造作に片方に盛られたチャーシューの山がすごいです、こちらは順次切って使うようで、食べるとほんのりぬくく、ほわ～っと甘みが広がります。これは旨い。
コシがあるかどうかなどはねらっていない麺はタレをひきずって、心地よくすすれます。
タレに混ぜてあるみじん切りは何かな？ネギなのかタマネギなのか？
食べている間にも客がどんどん入ります、５人に２人は冷麺定食なのも納得。

開店直後なので、さすがに空いてますが、食べてる間に満席になりました。

単品のメニュー。冷麺７００円ですが、定食になると、炒飯がついて７５０円です。

盛りつけが素っ気ないですが、かえって迫力を感じます。

チャーシューがウリだけにこれでもか！と。ほんのり甘く温かいです。

このへんです。

「中華料理　宝楽」
神戸市兵庫区大開通１丁目１－４
078-578-5622
１１：１５～１３：３０
１７：１５～２０：００
（土）（日）（祝）休み

揚げそばと中華丼＠「民生中国料理店 東加古川店」

改装してからは初めてです。そのうちに行こうと思っていましたが、東加古川方面だと駅前のほうにどうしても引きつけられてしまって。（笑）

前は入口をはさんで大部屋と小部屋がワンフロアーになっていて、広々していましたが、背の高いパーテーションで仕切られて半個室感覚になってます。

で、二人なのに広い座敷に通されました。さてと、新しくなったメニューを見ますと・・・残念なことに（日）（祝）は全面的に定食の設定が廃止されたようです。「おまかせランチ１２６０円」が用意されたようですが、量的にちょっと今日はなぁ～ということで表題の単品２品にしました。

両方ともあんかけなんですが、食べ比べてみると食感も味もちょっと違います。揚げそばは片栗粉、中華丼はコーンスターチ？なのかな。

小宴会に便利です、分煙効果も期待できますね。

鍋に麺付きと豪華です。食べ切れそうなときにしましょう。

揚げそば、６３０円。

「香美園」同様、飾り切りの施されたイカが柔らか～。

中華丼、６３０円。こちらのあんはちょっとまったりした感じです。

このへんです。

「民生中国料理店　東加古川店」
加古川市平岡町中野513-1
0794-37-4144
11：00～1500（ＬＯ14：40）
17；00～21；00（ＬＯ20：30）
（月）休み（祝日の場合は営業、翌日休）
第３月曜・火曜日連休

今日の定食とワンタン＠「柳原一貫楼」

中華屋さんが続いていますが、特に意図はありませんでして、偶然です。
ここの定食６００円はちゃんとおかずとご飯があるというのに、そこにラーメンもしくはワンタンがつくというまんぷく系です。
もちろん、ワンタンを選びましたが、ご飯が多いので少し減らしてもらいました。今日のおかずはチキンカツとハムサラダ、揚げ油が新しいのか、さっくりきれいに揚がってしつこさがありません。定番のプレスハム、チープですがけっこう好きだったりして。（笑）ワンタンは大ぶりのが８ヶ、ピラピラのところを熱いスープごと飲み込むのが醍醐味ですね。ワンタン好きの龍太郎にはこたえられません。

ご飯はお皿で出されるのですが、減らしてもらったのでお茶碗になってます。

チキンはささみでしょうか、下味がちゃんとしていて、揚げ具合もよいのでなかなか旨いですよ。

ちょっと濁った熱々のスープ。

「迷ったら・・・」親切なお品書きです。

このへんです。

「柳原一貫楼」
神戸市兵庫区北逆瀬川町3-21
078-671-1301
平日１０：３０～２１：００
祝日１１：００～２０：００
（日）休み

やきめしセット＠「まるみ」加古川町中津

単身行動の日曜日となったので、その気楽さからその「マニアック」な店をめざし、順調にたどりついたのですが・・・。扉を開けると一種の貸し切り状態となっていたのです。とても入れませんでした。（笑）

しかし、もう焼きめしとラーメンで固まっていたので、こちら「まるみ」へ。というと計画的に聞こえるかもしれませんが、全くのいきあたりばったりです。場所知らなかったのですから。
こちらは若い女性の店員さんが「いらっしゃいませ～」と迎えてくれました。ほっとしますね。（笑）
やきめしセットは７００円。やきめしはハーフでなくフルといっていいもの、とにかく具が多い、焼豚がもそもそするくらいぎょうさん入ってます。ラーメンも量多めでしょうか、濁ったスープは雑味なく甘いです。低加水ぎみの中太麺はシコッとしたゆで加減で龍太郎の好きなタイプです。まんぷくになりました～。

ラーメン、餃子、やきめし、おにぎり、唐揚げ、いろんな組み合わせのセット。

やきめしセット、７００円。

甘いスープが優しくしみます。

かなり時間をかけて炒めていたようです、具たっぷり、熱々で香ばしい。

このへんです。

「中華　まるみ」
加古川市加古川町中津512
０７９４－２０－３４９３
１１：００～１５：００
１７：００～２２：３０
（土）（日）（祝）は通し営業
（月）休み　祝日の場合は営業

炒麺（やきそば）＠民生支店「香美園」神戸元町

初めて食べてから、もう２５年くらいたちます。最初はたぶん日曜日で、競馬のお客ばっかだったように記憶しています。ちょっと古さを感じる、いかにも庶民的なお店でした。きれいになったのは震災後だったでしょうか。

名物のカレーやいろいろ食べてますが、いちばん好きなのは炒麺（やきそば）です、もうずっとこれですわ。ところどころ焦げてパリっとした麺に具たっぷりの熱いあん、イカが柔らかくてプリプリなんですよね。
別皿で出してくれる練り辛子をちょっとのせ、卓上の酢をたらして、少しずつ混ぜながら食べるのが龍太郎のお気に入りです。

どっちかひとつだけ選べといわれたら、麺より云呑でしょうかね

どのメニューも量は標準以上と思うのですが、大が設定されています。カレー大の人はけっこう多いですね。滑肉飯（にくめし）と中華丼の違いって何？と聞かれますが、具に肉に加え、イカ、エビを使ってるのが中華丼です。（たぶん）

炒麺、６００円。お皿からあふれんばかりの、って、実際にあふれていることもあるたっぷりのあん。

この麺の炒め具合が家庭ではなかなか真似できません。

この店ではみんな食べることに集中しているのがいいですね、食べ終わるとサッサと出て行きますし。

このへんです。

民生支店「香美園」
神戸市中央区元町通３－１６－２
０７８－３９１－４０１５
11：00～15：00
17：00～20：30
（月）休み

あげそば（小）、中丼（小）とお持ち帰り＠大観亭

どこに行こうかと迷ったとき助かる大観亭です。（向かいの駐車場からの撮影）

駐車場が満杯ということもなく（近所から下駄履きで来るお客が多いのとP台数がけっこうあるので）安くて量がありますが、余ったらパックもくれますのでね。

あげそば（小）５００円。もう２回目なのでこの盛り上がり様にも驚きません、しばらくするとシナ～っとしぼみます。

中丼（小）これも５００円、この店の「あん」は粘度がすごい。ねっとりん、としてます。今日はちょっと薄味かな？はい、辛子と酢とソースをかけました。

そして、子供さん用のお持ち帰りは、

やきめし（大）４５０円です。パックがパンパンに張るほど詰め込ん